​如果你在成都寻找美食，不要忘了科华北路

如果你在成都寻找美食，不要忘了科华北路

成都有条美食街，叫科华北路……

鼎鼎有名的人民南路，是成都中轴线的南半部分，号称天府第一路。由于这条路城市形象名片的定位，在这条路上寻找美食还真不是件容易的事。

然而在这条路的东侧，与之平行的科华北路，却是成都新派美食的集散地。

科华北路始于一环，终于二环，1.5公里的道路两侧，聚集了几百上千家各类美食。

从北到南先安利几家排队大户……

磨子桥的引桥下来，科华北路西侧，有一家“味之绝美蛙鱼头”，“之”字很小，不仔细看就是“味绝”，门口有一只裙角飞扬的玛丽莲·美蛙。除了这只美蛙有点艺术感以外，整体装修非常接地气。没啥风格，就像一家普通的中餐馆。 美蛙美蛙，顾名思义就是美国蛙，比牛蛙细嫩，又是一个正当吃蛙的理由。胖头鱼也就是花鲢鱼头的搭配恰到好处，汤汁的鲜美相辅相成，都吸收在肉里头。

在美蛙鱼头斜对面，世外桃源酒店往南，还有一家吃蛙的“自贡好吃客”。在前两年的大众点评上，长期盘踞在口味最佳的前三名。这家依旧以蛙为主打，同样是美蛙，但是这家把自贡特有的豆花融入其中，豆香味包裹着蛙肉，豆花又吸取了汤汁，大量的姜丝也让香味变得浓郁而富有感染力，非常值得一试！

继续往南走，有一条科华街，据说这条神奇的小街是成都洋老板最多的一条街，数不清的日料、居酒屋和各类小而精的特色店铺。在这条路和科华北路的交叉口，曾经有一家“巴蜀大宅门”，每天也是排队排到天荒地老。这家火锅之所以火爆的原因在于，好吃不贵，人均五六十就可以吃得不错！特色冰粉也是每次必点。不过科华店因为改建撤了，想吃只能找别的分店了！

那时候总是一边排着大宅门的队，再去对面加勒比广场的“烤匠”拿个号。这家火爆全城的烤鱼店，在周末晚上一般得排队两个小时才能吃上，真的在门口吃点心都可以吃到饱……说说菜式，黑椒味真心可以放弃吧，不符合四川人的口味。麻辣，泡椒，酸辣，剁椒都不错。此外很多小吃也值得一试，烤猪蹄鱿鱼须包浆豆腐烤脑花，随便一样都还不错！不过店内装修稍微有点压抑，涂鸦风格，灯光暗，最好不要带小朋友去了！

最后一家，接近二环的位置，有家“情妹耙泥鳅”，也是一家不早去就得乖乖排队的中餐厅。没有包房，小桌大桌数十张，很多桌下午四五点就有个代表占着座慢慢点菜。到吃饭的点外面就开始叫号。耙泥鳅自然是招牌，藕汤也很不错，红豆打底，特别的味道。另外的菜几乎个个都惊艳，荤菜素菜都不错。是一家去吃了就明白为啥会排队的店。