小龙虾“入侵”我国失败后,又来一食物,中国厨师:又有美食吃了
小龙虾“入侵”我国失败后,又来一食物,中国厨师:又有美食吃了
小龙虾“入侵”我国失败后,又来一食物,中国厨师:又有美食吃了!相信很多朋友都听过小龙虾并且吃货小龙虾,而且我们也知道了小龙虾的美味,那么随着小龙虾在我国越来越火爆了以后呢,越来越多的吃货们开始想着其他物种来到中国。这不最近还真就又来一新物种,那就是牛蛙,也来到我们国家了,只不过被当作除害虫的牛蛙来到了我们国家反而成了人们的口中餐,而且做法以及口味是越做越多。
其实啊,也是因为牛蛙身体里的高营养物质,吃牛蛙能够对我们人类的身体有好处,群体才会有朋友选择吃牛蛙,而且还做出了好多美味的吃法,那让我们去学学吧。先买两只牛蛙,再整个大概半斤左右的鸡爪子,还有调料啥的也都备好,咱们一会做菜用,接下来啊把牛蛙洗干净,然后呢剁开成肉块。再把鸡爪子也都给剁开,别忘了焯水。
然后起锅烧油,先爆锅,下姜蒜,辣椒油炒出爆锅的香味,然后下牛蛙还有鸡爪子,直接下锅里,翻炒,炒一会之后加点水再倒点料酒去去牛蛙和鸡爪子身上的腥味。然后再翻炒一会加生抽老抽调味上色。再把备好的调料都放进锅里翻炒,然后加水盖上盖子大火煮个十多分钟,就可以出锅装盘了。
那么这样一道牛蛙炒鸡爪就完成了,而且还是一道色香味俱全的有营养的牛蛙。很简单的一些步骤,也没有太难,而且这样做牛蛙的营养也都能够锁住,更容易被我们人体吸收。
但是呢,我们也要知道一些常识,那就是牛蛙不可以和柠檬一起吃,牛蛙身体里有大量的蛋白质,对我们人身体有好处,柠檬也有丰富的维生素C,也对我们人身体有好处,倒是呢这两种营养物质放在一起就会产生反应,维生素C会限制人体对蛋白质的吸收。所以也导致我们吃的牛蛙,吃是吃了,可是营养一点都没有被我们的身体吸收。
那还有一点呢就是有肠胃不好的朋友或者是腹泻的朋友,那就更不要吃牛蛙了,越吃越会对我们的身体不好,因为本身我们腹泻的时候肠胃就是不舒服的,再吃牛蛙会更刺激我们的肠胃,所以,为了我们的健康,最好腹泻时不要吃牛蛙。
那么这次给大家分享的这些牛蛙不知道有没有馋到或者是对你有用呢。
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