​原浆 国酒 江苏_中国江苏原浆液42度

原浆 国酒 江苏_中国江苏原浆液42度

原浆 国酒 江苏省首届白酒品鉴会在南京举行。来自全国各地的经销商代表、行业专家学者以及媒体朋友共同见证了这一盛会。作为中国白酒行业的领军企企业，五粮液集团董事长李曙光出席活动并致辞。他表示，五粮液将始终坚持创新驱动发展战略，不断提升核心竞争力，持续推动高质量发展。同时，他希望与会嘉宾通过此次论坛，进一步加深对中国白酒文化的了解，共同探讨如何更好地传承和弘扬中国白酒文化。

一、杞国酒价格？

杞国一星酒 零售价 10元 / 瓶杞国二星酒 零售价 15-20元 / 瓶杞国三星酒 零售价 20-25元 / 瓶杞国四星酒 零售价 25-30元 / 瓶杞国五星酒 零售价 30-40元 / 瓶杞国牌杞国酒是河南省君利酒业股份有限公司白酒中的龙头产品，杞国酒文化源远流长。“杞国”名源于商。杞国酒的酿造工艺始于东周，距今已有3000多年的历史。据县志载：杞人郦食其嗜杞国酒助沛公兴汉，成千秋伟业；知县米芾以之宴请苏东坡，吟诗三百首，传为千古佳话。其工艺虽经历代，但在地方民间广为传承。新中国成立后，为继承和发掘杞国酒文化及其传统酿造工艺，杞县人民政府聚集全县私人作坊二十余家，于一九五四年组建河南省国营杞县酒厂给予高度评价。并亲自题名留念。一九九二年春，新华社原社长穆青率团赴杞县采访，品饮杞国酒后，激情难抑，挥毫写下“雍丘古醪引出佳句三百，杞国今酿招来墨客万千”的大幅题词。悠久的历史，深厚的文化底蕴，使杞国酒的传统酿造工艺得到继承和发扬。特别是公司改制以来，在董事长张立群的带领下，坚持走可持续发展之路，创出了“继承传统，以人为本，科技领先，与时俱进”的成功模式。通过采用现代领先技术和独特的勾调工艺，更进一步成就了杞国酒“窖香幽雅，绵甜爽净，诸味协调，余味悠长”的完美风格。并取得了引人注目的成绩和社会赞誉。1993年4月，杞国酒在“美国第二届国际酒类与饮品博览会”上荣获金奖；1993年7月，杞国酒被中国食品工业协会命名为“国家质量达标食品”；1996年6月，杞国酒荣获“韩国1996年第三届国际畅销产品博览会”金奖；1999年5月，杞国酒被开封市政府命名为“开封名酒”和“开封市宴会专用酒”；1999年11月，杞国酒被中国食品工业协会命名为“国家质量达标食品”；2001年1月，杞国酒被河南省技术监督局、河南省质量监督信息发布中心命名为“河南省用户满意产品”；2001年9月，杞国酒被评为“河南省优秀产品”；2003年4月，杞国贵宾酒被河南省酿酒工业协会评为“河南省优质产品”，同时获“亚洲国际新技术新产品博览会金奖”；2005年3月，杞国牌系列酒被河南省产品质量监督检验所命名为“河南省市场质量合格产品”

二、茅台赤水龙原浆酒20年价格？

随着原浆酒再度兴起，各大白酒企业分别重振原浆之风，身为国酒的茅台，再次引领这个系列的酒品，凭借特有的九次蒸煮、其次发酵的复杂工艺，再次博得头彩。具体价格参照如下：

1、贵州茅台原浆酒赤水龙 8年原浆酒，52度，500ml，参考价88元/瓶；

2、贵州茅台原浆酒赤水龙原浆，52度，500ml，参考价为129元/瓶；

3、贵州茅台原浆酒经典原浆V15，52度，1000ml，浓香型白酒，参考价为99元/瓶；

三、大渡河酒怎么样？

优质答案1：

大渡河白酒很好，在白酒市场上很受欢迎，深受消费者喜爱。好的品质和低廉的价格都是其的原因。贵州大渡河大渡河白酒酒销售有限公司，前身为1992年成立的茅台镇跨河酒厂，2000年更名改制。已成为贵州仁怀茅台镇有名的民营酿酒企业——茅台香型白酒白酒的有名产地。主要销售贵州仁怀市白酒河茅台镇酒业有限公司生产的白酒系列——大渡河白酒。大渡河白酒生产基地位于茅台镇上坪村，是仁怀民营酿酒企业中的科技型企业，占地面积5平方公里，属个酱香型大渡河白酒酒核心生产区。

【详细介绍】大渡河白酒品牌介绍：大渡河白酒位于贵州北部茅台河畔。这里的文化历史悠久，博大精深，地域特色鲜明。它是酒文化的源头，是工农红军穿越赤水的主战场，是四川文化与贵州文化的和谐融合。。。这些都赋予了大渡河独特的品质和文化底蕴。大渡河酒厂位于茅台镇上坪村，毗邻四渡赤水纪念塔。赤水河流域依托独特的朱砂土、优质特产糯高粱和纯净甘甜的水源。大渡河白酒由松嫩平原的红高粱、糯米、大米、小麦和玉米制成，得益于富含金色谷物的黑土被植物分解了数亿年，生长周期超过150天，感谢世界卫生组织公布的世界上好的冰雪石溢流水，适合人类饮用；它融合了原始酿造技术和现代技术。这酒尝起来软、甜、滑。它喝后不痛也不干。它有一种非常舒适的感觉。这真是一种纯谷物的优质产品。大渡河白酒发展前景：大渡河白酒为客户量身定制具有个人专属风格的饮料，提供专属个性化服务、产品设计、婚礼、生日宴会等，让广大代理商可以轻松打开消费市场。白酒充分考虑了白酒市场对个性化大渡河白酒酒日益增长的需求，以新理念的精神展现了自有工艺性和创立性。大渡河白酒获得了许多奖项，是大渡河白酒酒联盟的执行董事。他们赢得了多项荣誉称号、白酒风味和客户。经过多年的发展，大渡河白酒的规模不断扩大，经济效益不断提高；业务多元化、产业一体化、发展集团化”；这一格局已初具规模，并不断拓宽市场。好食物、好水、好酒！独特的地理特征和自然禀赋使大渡河白酒的健康品质无限延续，对大渡河白酒的品牌美誉度和品质美誉度形成更为深远的提升。

优质答案2：

质量不错。大渡河酒系列酒绵甜醇厚、香气馥郁，是酒中的精品；兰陵美酒产品具有琥珀光泽，馥郁芳香，醇厚柔和，酸甜和谐，回味悠长，富含十八种氨基酸和四种矿物质，特别是人体必需的八种氨基酸，含量最丰富，是美容养颜健康饮品。质量很好值得购买。

四、一瓶茅台酒中究竟有多少原浆？\n

优质答案1：

原浆？所谓的原浆是发酵后蒸馏出来的液体，而每个工厂的原液酒精度都不一样，大多数的酒厂的原浆酒精度都在65度-70度之间，可能就有人问：用这个原浆直接灌装成53度飞天茅台可以吗？肯定是不行的，酒精度数相差太大就导致了产品不合格，要求的酒精度偏差不能大于±1度。又有人会问：那直接蒸馏成53度的原浆灌装不可以吗？我的回答是理论上是可以的，但是时不时会导致度数不稳定，误差值就直接导致了产品不合格，没什么可操作性。

以53度茅台酒为例，基本是使用公司的原浆（基酒），比如70度的（蒸馏出的原浆酒统一调配到一个度数，方便以后勾兑出厂）。53度茅台酒相当于含有53%的食用酒精，用70度基酒勾兑成53度茅台酒需要加入百分之多少的基酒呢？

我的答案是需要添加75%左右的蒸馏原浆！另外25%的就是所谓的赤水河水了。

接下来谈谈赤水河，赤水河（仁怀段）更名为美酒河，赤水河流经的贵州地段是典型的喀斯特地貌，其岩洞和溶洞特别多，流经的地表水溶解了大量的微量元素，就有了茅台对历史和企业文化宣传说茅台含有丰富的微量元素、水质好、甘甜，茅台离开了赤水河就不是茅台酒等等。另外，企业食品生产用水，必须符合生活饮用水的标准，地表水特别是河水能直接达到标准的应该没有，企业勾兑酒前必须对水进行处理，如吸附、沉淀、过滤、杀菌等，保留水中的有利的微量元素，其中赤水河水的作用就不言而喻了。所以与其说赤水河造就了茅台酒，不如说茅台酒及周边大大小小的酒厂成就了赤水河。

赤水河水源好不好我不知道，但是我们大自然的搬运工，农夫大哥竟然没有去搬运，茅台酒我们喝不起，但是矿泉水，农夫大哥搬运过来的话我们必须得支持一下！

优质答案2：

一瓶茅台酒，究竟有多少原浆，20%、10%还是5%？

人心不古！

题主这是以自己的小人之心度茅台酒厂的君子之腹啊。

可以明确地说，各种传统名酒的主打酒品，比如，53°茅台，

52°五粮液，等无一不是不经过酒精度调整的100%的“原浆”。

不同酒品的酒精度数不同只因为各自传统工艺的不同，但都是出现蒸馏酒技术后（明代）经过反复优化，当时可以获得的最高酒精度。

换言之，传统名酒最高酒精度数的限制反映的是当时蒸馏酒技术的落后。

酒精与白酒的生产工艺

酒精和白酒的生产工艺和流程从根本上讲是一样的。

都是以粮食为主的含碳水化合物的作物首先经过糖化过程将碳水转化成可供酿酒酵母食用的单糖，然后酿酒酵母发酵转化成酒精。

由于传统工艺下糖化和发酵效率低下，整个周期需要漫长的时间，通常需要1年。

期间需要经过反复多次的蒸煮、发酵和取酒过程。

比如，茅台严格按照所谓12987的工艺流程，即在1年的生产周期内，其中2次投料，9次蒸（煮）馏，8次发酵，7次取酒。

这样，每个轮次获得的蒸馏酒酒精浓度不完全相同。

以茅台为例，头伦次酒的酒精浓度57%，以下各个轮次酒的酒精浓度分别为54.5%，53.5%，52.5%，52.5%，52.5%，52.5%。

最终，将各个轮次酒混合得到所谓基酒。

基酒还不是商品酒，还需要经过窖藏熟化。

经过不同时间窖藏，待酒体稳定再经过精微的勾兑，分装就是最后的商品酒。

这个勾兑过程主要是添加赋型，赋香（所谓风味）的极其微量的成分，并不涉及酒精浓度的调整。

因此，各种传统名酒的主打品种酒的酒精度数是其传统工艺决定，而不是后来进行酒精度勾兑的结果，即，都是所谓“原浆”。

只有那些酒精度数低于原浆酒的品种才可能是经过酒精度稀释勾兑而成的。

相比而言，现代化工艺下，蒸馏环节可以采取多重蒸馏（或称酒精蒸馏）的设备和技术，因而可以得到任意浓度的酒精产品。

通常，第一次蒸馏，可以获得55%到80%酒精浓度的蒸馏物；二次蒸馏可以获得95%酒精浓度的蒸馏物。

这也是医用酒精、使用酒精的酒精浓度通常为95%的原因。

医院里使用的75%的消毒酒精则是使用95%酒精加无菌蒸馏水勾兑而来的。

The End