​瓶装葡萄酒的保质期限(舒富红葡萄酒保质期限多久)

瓶装葡萄酒的保质期限(舒富红葡萄酒保质期限多久)

瓶装葡萄酒的保质期限不超过12个月，瓶装葡萄酒的保质期限不超过18个月。如果超过保质期，酒庄会通知消费者尽快处理。但是，一些不法商家为了延长葡萄酒的保质期，往往会用硫酸亚铁溶液浸泡葡萄酒，这种做法是错误的。因为硫酸亚铁是一种强氧化剂，会破坏葡萄酒的风味，甚至导致葡萄酒变质。所所以建议大家不要用硫酸亚铁溶液浸泡葡萄酒，最好用白开水稀释后再饮用。

1、瓶装葡萄酒有保质期吗？

瓶装葡萄酒有保质期，一般为2–10年。

大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。

扩展资料：

一、时间

最佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。

二、葡萄酒杯子

品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的，理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯身时，手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。

三、葡萄酒次序

1、若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白葡萄酒会在红葡萄酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。

2、不过，也应该避免一次品尝太多的酒，一般人超过15种以上就很难再集中精神了。

2、瓶装的葡萄酒能保存多久？

首先要说的是，并不是所有的葡萄酒都越陈越好，这也是一个普遍的误解。但国产酒及进口酒的中文标签上的10年保质期，也是没有实际意义的，仅是对付无知的工商。葡萄酒只有适饮期，没有保质期一说。

世界上，超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内，只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化，有的越久越佳（例如波尔多的顶级佳酿，在良好的陈贮条件下，可陈放数十年才达到适饮期，但也是有时间限度的，再好的酒，过了最佳适饮期，酒质都会开始走下坡路），大多数并非如此。

对于中低价位、酒质一般的普通葡萄酒，存放时间越长，酒质越衰败，只适合早饮。

3、我有2瓶，瓶装国外红酒7,8年了。请问有保质期吗？

在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真并非如此。不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题

4、酒储存国家规定？

一、目的

为了规范危险化学品酒精（有名乙醇，无水乙醇或无水酒精，乙醇溶液[-18℃≤闪点＜23℃]，60%以上的酒精属于危险化学品）的存放和使用管理，确保人身及设备、材料等财产安全，依据国家有关法律、法规，结合厂实际制定本规定。

二、适用范围

厂属范围内所有酒精储存保管及使用单位。

三、编制依据

《危险化学品安全管理条例》

四、保管及发放

1.各单位酒精按照控制最小量存放；库房放置的需要在专用场地，划定区域，保持通风、遮光、温度＜30℃，远离火种、热源，严禁明火，旁边放置沙箱以便于洒落时处置。

2.酒精存放库房应符合有关安全、防火规定，设置相应的通风、防火、防雷、灭火、防晒、消除静电等安全措施，配备干粉灭火器，注意防范远离堆起的易起静电物品，远离插座、开关、灯具等电器设备，远离其他易燃易爆品。

3.酒精放置库房时应与其他危险化学品分项存放，堆垛之间的主要通道应当有安全距离，不得超量存储。

4.搬运酒精时应做到小心谨慎，严防震动、撞击、摩擦和倾倒。

5.存储酒精的仓库严禁吸烟和使用明火，入库禁带火柴、打火机及穿钉子鞋和能产生静电的服装。进入仓库的机动车辆必须采取防火措施。

6.在库房领用酒精应做好记录，内容包括领用人、单位、剂量等。

五、使用

1.对使用酒精危险品的员工，各单位应加强安全教育和安全操作方法的指导。

2.使用的酒精应有安全标签,并向操作人员提供安全技术说明书。

3.搬运酒精等危险物品应做到小心谨慎，严防震动、撞击、磨擦和倾倒。

4.存放区域辐射10米内不得进行焊接、切割等明火作业。

5.使用单位购进酒精化学危险品时,必须核对包装（或容器）上的安全标签，安全标签若脱落或损坏，经检查确认后应补贴。

6.对于化学危险品在转移或分装后的容器上应标明其内容，贴安全标签；盛装危险品容器在未净化处理前，不得更换原安全标签。

7.各实验室使用酒精时按照最小量存放，放置于通风良好，遮光、温度﹤30℃，远离火种、热源，严禁明火等位置，该位置最近位置上应有醒目的防火、易燃烧标识，每次使用完后检查封闭情况。

8.工作场所禁止存放大量酒精，应随用随领。

9.分装要求：物资供应站指定专人负责管理及罐装操作，其他人员不得随意罐取使用。工作场所使用酒精时应有专人经培训指导合格后进行分装取用，分装地点应满足存放要求（保持通风，温度﹤30℃，远离火种、热源，严禁明火，旁边放置沙箱以便于洒落时处置），先消除自身静电，取用容器应满足遮光，能耐良好封闭，盛放量不得高于整个体积30%，本身有安全标签，灌装后封闭好桶、瓶的盖子，有洒落在地的酒精时使用沙土遮盖。

10.分装后使用要求：指定安全区域放置,盛装容器应贴有醒目的“75%酒精，易燃物品，禁止喷雾使用，远离火源”标识，使用时应将带有安全标签酒精容器放置于通风良好，遮光、温度﹤30℃，远离火种、热源，严禁明火等位置，容器应与其他类似形体物品远距离隔开放置，倒用时先清除自身静电，倒出一部分后立即封闭盖子，使用区域应满足通风、远离火种、远离电气工具、带电设备等、远离热源等要求，使用后应放置于指定位置，不得随意放置。存放在无人员区域时，应定时巡视察看，发现问题及时报告并采取应急措施。

11.75%酒精仅限于擦拭会议室设施、座椅等；办公室电脑键盘、电话、鼠标、门把手等；电梯按钮、公务用车内部及门把手等，严禁喷雾使用。使用过程中严禁靠近、使用火源、吸烟等。使用酒精的场所应及时定时通风换气。擦拭后的毛巾应及时清洗。

一、国家规定

有些酒，在酒瓶上是看不到保质期的，原因是因为，在《食品标识管理规定》里，国家有严格规定，乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。而且，白酒一般都在53度左右，已经具备了消毒的作用，只要拥有适当的保存条件，即可保存酒。

二、香型储存区别

白酒的保质期，是和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性的。白酒一般分为普通香型、酱香型、浓香型、清香型等几大类：

普通香型的白酒，在长时间的储存之后，口味会变淡，香味也会减弱。

而酱香型的白酒，它的适饮年限一般是15年左右，超过15年以上的酒一般用来勾调，不建议直接饮用。

在32度以下的白酒，属于低度酒，低度酒是不适合储存的，存放时间越长、他的口味和白酒本身 存固有的特性会逐渐消失。

三、是否会过期

那白酒放久了真的会过期吗？这个问题需要区分回答，一般情况下，发酵出来的纯粮酒是不存在过期的，并且适合收藏，但是，白酒终究还是属于饮品，开封后最好还是及时喝完。就算没有开封，也要注意储存的方式方法，这样才能让好酒变成佳酿。

四、储藏

储藏首先酒体本质要好，纯粮发酵酒为最佳，然后注意密封方式，周围环境要阴暗潮湿通风。

这样存酒才是正确的，且酒的质量不会发生变化！至于一些中、低档白酒，建议还是在购买后尽早饮用，就没有必要收藏了。

根据国家有关部门规定，从2006年10 月1日开始，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期。这是根据国际食品法典委员会（CAC）发布的CODEX标准（食品法典）制定的，是国际惯例。以下以白酒、葡萄酒和啤酒为例谈谈酒该如何存放。高度白酒可以放置较长时间。但是，如果是已经开封的或密封性不够好的白酒，或温度湿度条件不当，时间长了酒的口感会变淡，甚至可能变酸变馊。

葡萄酒一般在10度以上，按理也可以不标注保质期。但很多国产葡萄酒生产企业都在标签上标注了8～10年的保质期，一是为了照顾国人消费习惯，葡萄酒超过3年会开始产生沉淀物，会被认为出现了质量问题。一般情况下，鲜啤酒保存时间很短，仅有几天，瓶装啤酒保质期则为半年，罐装啤酒在一年左右。啤酒储存时间过长之后，酒体中含有的某些物质不可避免会被氧化，口感会发生很大的变化，产生“老化味”，甚至变质，所以尽量饮用“新鲜”的啤酒。啤酒开启之后，应在几个小时之内喝完

5、法国原装原瓶进口葡萄酒保质期？

法国葡萄酒没有保质期的说法，它的商标上之所以有保质期是因为我国规定食品必须要有标识。

其实，我们要注意酒体的适饮期，一般情况下，葡萄酒的适饮期在3-5年内，虽然5年以上的葡萄酒还可以饮用，但味道会变差。

一般来说，国外的葡萄酒没有保质期这样的说法，他们一般都会注意这瓶酒的最佳饮用时间，因为过了保质期，也就意味着葡萄酒开始变质，同时里面的成分也会发生变化，这也就失去了饮用价值，这样的葡萄酒喝了以后，虽然对健康没有影响，但是口感会变差，风味也会不好。并且这些葡萄酒在打开瓶盖后一定要及时饮用，否则储存起来会比较困难，有些香味物质也会挥发掉。

The End