​最简单的煲汤：排骨玉米茶树菇汤

最简单的煲汤：排骨玉米茶树菇汤

最近新入手了一个陶瓷锅，早闻陶瓷锅煲汤杠杠的，于是买回来趁着周末就迫不及待的煲了这道排骨玉米茶树菇汤，还真是不错。

我一直认为煲汤应该是最简单的一道菜，对刀工和火候都没什么要求，新手也可以轻松驾驭，不仅营养而且美味无比。

下面我就好介绍这道排骨玉米茶树菇汤的做法，悄悄告诉你们我也是第一次做，不过味道还是真没话说。

排骨玉米茶树菇汤准备食材：

排骨：300克

玉米：一根

干茶树菇：一小把泡发

红枣：两个

排骨玉米茶树菇汤制作过程：

第一步：

排骨焯水去血水，先煮开一锅水放入排骨和两片姜，待排骨煮变色去浮沫捞出用清水冲洗干净，然后放入炖汤锅的底部。

第二步：

放入排骨后再加入玉米、茶树菇、红枣、三片生姜和没过食材的清水。

第三步：

盖上盖子大火煮开，然后转小火慢炖半个小时。

第四步：

时间到关火，加入适量食盐（大概一两克就好了，让汤稍微提点味）用勺子搅拌一下，利用余温焖两分钟就可以出锅了，陶瓷锅比较烫小心哦！

第五步：

舀一碗汤，夹点排骨、玉米和茶树菇放入葱花，不喜欢也可以不放。

这道排骨玉米茶树菇汤你们get到了吗？想喝就赶快行动起来，好了今天就到这里我们下期见，拜拜！

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