​小孩牛肉汤的做法家常

小孩牛肉汤的做法家常

1.西红柿牛肉汤。

西红柿牛肉汤是一道适合小孩喝的牛肉汤。

它的制作方法简单，只需将牛肉切小块，与西红柿、土豆、香叶、山楂、陈皮、桂皮等炖料一起炖煮即可。

西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和抗氧化作用。

牛肉则富含蛋白质和铁元素，有助于提供身体所需的营养。

这道汤口感鲜美，牛肉鲜嫩，汤汁浓郁，对小孩的生长发育有益。

同时，西红柿牛肉汤的盐和小勺的调味料也使得汤的味道更加鲜美。

2.牛肉蔬菜汤。

牛肉蔬菜汤是一道适合小孩喝的牛肉汤。

牛肉鲜嫩，蔬菜丰富，汤的口感鲜美，营养丰富。

制作方法简单，只需将牛肉煮成汤，再加入菠菜和胡萝卜末，煮沸后用细孔筛子滤出清汤即可。

这道汤不仅适合宝宝食用，也能满足宝宝的营养需求。

牛肉蔬菜汤的制作简单，口感鲜美，营养丰富，是一道适合小孩喝的牛肉汤。

3.胡萝卜‬牛肉汤‬。

胡萝卜牛肉汤是一道适合小孩喝的牛肉汤。

牛肉富含蛋白质和铁元素，有助于增强免疫力和促进血红蛋白的合成。

胡萝卜富含胡萝卜素和维生素C，有助于提高免疫力和促进钙的吸收。

西红柿和生姜具有清热解毒、利尿消肿的功效，有助于小孩的消化和排泄。

香叶和枸杞则具有滋补肝肾、明目养颜的作用。

炖牛肉汤时，可以将牛肉切块，加入胡萝卜、西红柿、生姜等食材，煮至牛肉熟烂，最后加入适量的盐和味精即可。

这道牛肉汤不仅口感鲜美，还能提供丰富的营养，是小孩健康成长的好选择。

4.牛肉蔬菜粥。

牛肉蔬菜粥是一道适合小孩喝的牛肉汤。

它的做法简单，只需将洋葱、胡萝卜、南瓜切碎，炒锅热后加入牛肉末炒熟，再加入泡好的大米和蔬菜末一起煮成粥即可。

这道粥不仅口感丰富，牛肉的鲜香和蔬菜的清爽相互融合，营养丰富，有助于宝宝的生长发育。

同时，牛肉蔬菜粥也适合宝宝食用，因为牛肉富含蛋白质和铁元素，有助于宝宝的身体健康。

总之，牛肉蔬菜粥是一道简单易做、营养丰富的牛肉汤，适合宝宝和小孩食用。

5.鸡蛋牛肉羹。

鸡蛋牛肉羹是一道适合小孩喝的牛肉汤。

牛肉富含蛋白质和铁元素，有助于增强免疫力和提供能量。

生姜具有温中散寒、促进血液循环的作用，有助于提高体温和消化。

生粉和盐的加入可以增加汤的鲜味和口感。

香菜的加入可以提升整体风味。

鸡蛋牛肉羹的制作简单，口感鲜美，小孩容易接受。

同时，香菜还具有一定的营养价值，有助于增强小孩的食欲和消化功能。

总之，鸡蛋牛肉羹是一道营养丰富、容易消化的食物，适合小孩饮用。

6.白菜豆腐牛肉汤。

白菜豆腐牛肉汤是一道适合小孩喝的牛肉汤。

白菜富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，有助于增强骨骼健康。

牛肉富含蛋白质和铁，有助于提供能量和增强免疫力。

酱油和香油能增添汤的鲜味。

生粉和盐的加入可以控制汤的浓度。

总之，白菜豆腐牛肉汤是一道营养丰富、容易消化的食物，适合小孩饮用。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：小朋友吃牛肉怎么做牛肉中蛋白质含量，铁元素的含量是非常高的，适合于任何人食用，而且是一种营养价值很高的食物，很多人平时都喜欢吃牛肉，牛肉在平时的吃法也是很多的，不同的吃法适合的人群也是不同的，小孩子也是可以吃牛肉的，小孩子吃的牛肉汤做法是非常多的，下面具体介绍小孩牛肉汤的做法大全。

小孩牛肉汤的做法大全 做法一 食物原料：原料：香菇80克，牛肉200克，白菜80克，姜3片调料：酱油、香油、淀粉、盐各少许制作方法：1、香菇泡发好后洗净，切成块，白菜洗净后切大片;2、将牛肉切成块，调入将哟、香油、淀粉混匀腌制半小时;3、锅中放适量水烧开，然后放入牛肉、姜片和香菇，炖煮至牛肉熟烂，加白菜再焖煮5分钟，最后加盐调味。

做法二将牛腱肉、山楂、姜片入砂锅，冷水加至8成满煮沸后转最小火慢炖3小时，期间注意适当添加沸水，保证水能没过牛肉。

加入蔬菜，煮沸几分钟。

我常放的是鸡毛菜或者蟹味菇最后加点盐牛肉怎么做给小孩吃?红酒烩牛肉材料：牛肉400g、胡萝卜1根、西芹50g、洋葱50g、橄榄油适量、番茄酱150g、红酒300ml、香叶2片、胡椒粉5g、盐适量、姜适量、白酒适量。

做法：1、准备材料。

2、首先将胡萝卜滚刀切块、洋葱切块、西芹斜刀切块、姜切块、牛肉切块。

3、锅中倒入小半锅清水，将牛肉下锅，加少量白酒，盖上锅盖，焯出血水后，捞出。

4、锅中倒入油，下入姜块，煸炒数秒，加入洋葱煸炒，接着将牛肉倒入锅中，翻炒片刻，加入番茄酱翻炒均匀，倒入适量红酒，煮两分钟。

5、待酒香味溢出，加入香叶、撒少许胡椒粉，倒入适量清水，盖上锅盖，小火慢炖一个小时。

6、然后加入胡萝卜、西芹，加盖，继续焖十分钟，最后加一勺盐，翻炒均匀，就可以出锅了。

西红柿牛肉汤材料：牛肉1000g、西红柿250g、土豆250g、香叶1片、山楂5g、陈皮1块、桂皮1块、姜2片、葱花3g、蒜片3g、白糖2大勺、百里香1/4勺、牛至叶1/4勺、盐2小勺。

做法：1、牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小时泡去血水，洗净后切成小块。

将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。

2、高压锅中放入半锅清水，倒入牛肉，放入炖料盒、姜片。

3、大火煮开，撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。

等到阀响后转中火煮20分钟。

土豆洗净，去皮后切成小块。

4、关火，等待几分钟待阀不响后再过一会儿，打开锅盖，捞出牛肉块。

将汤汁中的炖料盒和姜片取出。

5、砂锅中倒入少许油，放入葱花、蒜片略炒。

6、把土豆块也放入砂锅中略炒。

7、倒入煮牛肉的汤，盖上砂锅盖，大火煮开后小火煮10分钟。

8、西红柿洗净后在顶部划十字口，十字口面向下放入开水中烫约10秒，开口后翻过来再烫10秒钟捞出。

9、将西红柿剥去皮，去蒂，切成块。

10、打开砂锅盖，倒入牛肉、西红柿，放白糖，撒入百里香、牛至叶，继续加盖煮20分钟。

11、待土豆软糯、汤汁香浓后放入盐搅匀，关火。

12、将汤盛入碗中，在表面用薄荷叶点缀即可。

牛肉汤怎么做好吃？牛肉汤好吃的做法如下：1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。

2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。

3、放入焖锅中，焖上一个半小时。

所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。

4、炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。

5、炒过的蔬菜放入砂锅中，加入牛肉汤。

加入少许老抽、糖、干辣椒，大火煮开，中小火煮上十分钟。

6、把煮好的牛肉切片，加入蒜苗和香菜关火即可。

牛肉怎么炖给孩子最有营养一、西红柿土豆炖牛肉材料：牛肉100g，土豆1个，番茄1个，胡萝卜1个。

做法：1、先把牛肉切丁，用盐，生粉，酱油腌制一会。

2、热油，倒入牛肉炒熟，再放入胡萝卜土豆翻炒一会。

3、放点盐蚝油加水煮大概20分钟。

4、最后放入番茄收干汤汁即可。

小贴士：1、适合1岁以上的小孩吃。

2、处理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉，切牛肉的时候，注意不要顺着纹路切，要横着把纹路切断才可以，若不把长纤维切断，宝宝是很难嚼动的。

3、牛肉切丁一定要切得细小一点。

4、在炒牛肉那步不要炒得过火，炒得老了就会嚼不动。

5、炖牛肉一定不能焯水，焯水容易柴。

二、豆腐炖牛肉材料：牛肉100克，豆腐1块，香菜10克，姜1片，水600毫升，油1茶匙，盐1茶匙，淀粉1茶匙，酱油2茶匙。

做法 ：1、将牛肉剁碎，用酱油、淀粉腌制10分钟。

2、豆腐洗净切成小块;香菜洗净后切成段。

3、热油锅，爆香姜片，放入豆腐略微煎一下，然后倒入水，煮10分钟。

4、加入牛肉，用大火煮滚，放入盐调匀。

5、将煮好的豆腐牛肉汤盛入碗中，撒上香菜段即可。

小贴士：1、适合1岁以上的小孩食用。

2、可以在炖牛肉的时候加点山楂和橘皮，更容易炖烂，也不容易腻味。

3、牛肉碎一定要更细小，不然就一定要煮久一点。

儿童牛肉汤做法1、主要食材：牛肉半斤，西红柿2个，土豆1个，生姜、大葱、香葱适量。

2、调味料：食盐，鸡精，料酒，白糖。

3、牛肉洗干净，切成小块。

土豆去皮切块，把表面多余的淀粉都清洗掉，放在清水里浸泡一会。

西红柿洗干净切小块，如果喜欢西红柿融化在汤里的感觉，就要将西红柿去皮再切小块。

生姜切片，大葱切段。

4、锅里倒入没过牛肉的清水，把牛肉，大葱冷水下锅，放2勺料酒，水开后煮10分钟，期间要把煮出来的浮沫捞去，然后把牛肉放在凉水里浸泡，这样牛肉吃起来会更有口感。

5、锅里放正常量的食用油，烧至冒白烟，下葱和姜爆一下，放西红柿碎进去炒成汁，然后把牛肉和土豆一起倒进去，放适量料酒去腥除味，按照食材的分量加水，盖上锅盖开始炖，大约45~60分钟，牛肉炖烂就可以了。

6、揭开锅盖后，在汤里放一些食盐，鸡精，还可以放少许白糖提鲜，搅拌一下就可以盛出端上桌了。

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