​好入口红酒是什么口感(好喝的红酒是什么口感)

好入口红酒是什么口感(好喝的红酒是什么口感)

好入口红酒是什么口感，这个问题很多人都不知道，今天就给大家介绍一下红酒的口感。首先我们要知道红酒的味道是怎么形成的，其实就是葡萄酒中的单宁酸和和糖分在发酵过程中产生的化学反应，所以红酒的味道是酸甜的，而且还有一点酒精味。那么如何判断红酒的好坏呢？其实只要看这3点就可以以了。

好的酱香酒是什么口感？有些酒喝完就想吐，那你是没喝到正宗好酱酒

好的酱香酒是什么样的口感?其实江湖上一直有“百人白酱”的说法,酱香酒的风味不可一概而论,中国酱酒企业几千家,其中风味也各自有特点

茅台等产自茅台镇的茅系风格酱酒,口感更显浓厚细腻

四川的郎酒、潭酒等则是酸甜爽口,酱香淡雅;

北方的北大仓使用麸曲酿造工艺,酱香寡淡,口感甘冽;

广西的丹泉是米香带着点酱香的特殊风味;

不同的酒厂酿造出来的酱酒有各自的特点,难道没有统一的标准来形容酱香型白酒的特点么?

其实是有的,虽说“百人白酱”各有不同,但是酱酒基本的风味特点还是必须要有的,酱香酒的特点:

酱香型也叫茅香,其酒体中含有的微量物质,如酸、酯、醇类是浓香、清香的好几倍,所以酱香型酒的口感也更加丰富,其口感可以描述为:圆、厚、长。

①圆:口感圆润细腻,从入口到下咽入喉,整体没有任何的刺激感和辛辣感,酸甜苦辣涩,五味俱全,但又很协调;

②厚:酒体入口是能感觉到厚度的,没有轻浮之感,多种风味沉淀在口中经久不散;

③长:酒体的香味在口中停留时间长,即便是咽下去后也能感受到酱香在口腔中停留,香气不散;

这就是一瓶好酱酒的口感所基本具有的特点,或许家有各自突出的风味特点,但是圆、厚、长这三点是最基本的口感要求。除了风味特点,口感上也是要求酱香酒够醇和、柔滑、好入口。

给大家推荐一个口感不错的酱酒,各位可以买回去试试…

贵州省平坝酒厂（集团）有限责任公司前身是贵州省平坝酒厂，于1952年成立，位于有着“西部之秀”、“中国瀑乡”、“蜡染之乡”、“屯堡文化之乡”之称的安顺市平坝区，是贵州老八大名酒厂，“贵州老字号”企业，是传统黔派兼香白酒的开创者和黔中酱香传承者。

平坝酒厂生产的黔中酱香型和兼香型系列品牌酒有平坝窖酒、金壶春、平安酒，曾先后三十余次荣获国际国内金奖。 （自1963年起蝉联五届“贵州名酒”称号，1981年、1984年分别获得国家商业部优质产品证书和轻工业部金奖。1992年获得布鲁塞尔世界优质食品评比金奖。）

平坝酒厂产品主要以高粱、小麦、稻谷和百余味中药材为原辅料，用水取自著名地理学家徐霞客誉为“串串宝珠链，天下第一泉”的珍珠泉。

以优质红粱为主要原料，小麦制曲、清蒸续渣、堆积发酵、长期贮存，取十年基酒精心勾调，再品评，灌装出厂。

酒体微黄透明，诸味和谐生香。入口微甜，圆润柔滑，浓郁中带点清新，有坚果味。

大家可以试试

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