羊肉汤做法及配料 羊肉汤的材料及制作
2024-03-18 17:00 来源：网络 点击：
羊肉汤做法及配料 羊肉汤的材料及制作
正宗羊肉汤的配料主要有辣椒油、胡椒面、盐、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。
正宗羊肉汤配料
羊肉汤色泽光亮，呈乳白色;汤质优美，营养丰富;不膻不腥，味道鲜美。
熬汤时候的要点，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不出现乳白。
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