​毛尖怎么喝最好(信阳毛尖怎么喝)

毛尖怎么喝最好(信阳毛尖怎么喝)

毛尖怎么喝最好？喝茶有什么讲究？茶叶怎么冲泡最好喝？今天就给大家介绍一下。下面我们一起来看看吧。冲泡绿茶的水温一般在80℃左右，这个温度的水冲泡出来的茶汤口感清香，滋味鲜爽，回甘持久。但是在冲泡红茶的时候，水温要控制在85℃℃左右，否则会影响红茶的品质。

毛尖的喝法是怎样

毛尖的喝法是怎样

毛尖的喝法是怎样,毛尖是我国比较有名的一种绿茶，做为茶文化的一种，在泡法和唱法上都是有很大的讲究的。这也体现了我国悠久的历史和饮茶文化。那么毛尖的喝法是怎样？一起来看看。

毛尖的喝法是怎样1

1、烫壶

在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

2、置茶

毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。

3、温杯

烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

4、高冲

冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃（这样才能在投茶时使水温在85℃）。信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。

以上我们简单向您介绍了毛尖茶的喝法。在饭后将茶具放置于茶几之上，点上熏香，运用得当的泡茶 *** ，品茶之清香与醇厚，这也是我国悠久的茶文化的一种体现，也能够陶冶情操，锻炼心境，是一种养生功能与精神文化兼具的好习惯。

毛尖的'喝法是怎样2

1、毛尖茶与水的比例应在一比五十左右

冲泡毛尖茶的水温应在八十五至九十度之间，最佳浸泡时间为五分钟左右。

2、毛尖茶品质不同，冲泡时抛茶 *** 也不同

毛尖茶中的精品是超级毛尖茶，需要采用上抛法冲泡，即先放水后放茶，而其他毛尖茶采用下抛法，即先放茶后倒水。

3、冲泡毛尖茶时应选择天然山泉水

如果没有条件，也可以用市面上卖的矿泉水代替。另外，自然界的河水或纯净水也可以泡茶，但一定不能用自来水冲泡毛尖茶，这样会使毛尖茶失去应有的价值。

4、冲泡毛尖茶具

最好选择最好的茶壶。这套茶具可以最大限度地发挥毛尖茶的香气，对人有很大的好处。浸泡后的毛尖茶香气诱人，有淡淡的熟栗子味。从色彩上看，色彩清新宜人，入口味道悠长。杯底的茶叶嫩绿色，小叶完整。

毛尖怎么泡最好？

1.

清洗

在冲泡毛尖前，首先用温开水清洗茶具，水温保持在80℃左右，这样可以更好的除去异味，还能达到清洁的作用，用水浇淋在壶的周围，以起到热壶的作用，这样能助于茶叶的香味更好的挥发出来。

2.

放茶

由于绿茶是属于不发酵的茶，冲泡时就不必洗茶了，否则会将茶味冲淡，用茶匙取适量的茶叶置于茶具中，以壶身的三分之一处为标准，再倒入80℃左右的水，用茶盖去除表面的浮沫，让其静置30秒左右

3.

品茶

等茶叶完全泡开后，用鼻子闻一下里面的香味，再用小口慢慢细饮，或者将茶汤倒入小型的杯子中饮用，之后可根据自己的个人喜好连续冲泡2～4次左右，但每次冲泡的时间不宜过久，否则闻起来就没什么香味了。