​法国砾石堡酒庄董事长_法国砾石堡酒庄高程静

法国砾石堡酒庄董事长_法国砾石堡酒庄高程静

法国砾石堡酒庄董事长张建国先生表示：“法国砾石堡酒庄是一个非常年轻的葡萄酒庄，我们希望通过这次活动，让更多的人了解法国砾石堡酒庄，了解中国的白酒文化。同时，也希望通过这次活动，让更多的人认识法国砾石堡酒庄，了解中国白酒文化。在未来，我们将继续努力，为大家带来更多优质的产品”法国砾石堡酒庄位于巴黎东北部，毗邻塞纳河，占地面积约1.5万平方米，拥有超过100年的历史。

一：法国砾石堡酒庄董事长

宝嘉龙庄位于波尔多名村——圣于连村（St. Julien）。Beaucaillou相当于英文Beautiful Pebbles,意思是漂亮的小石头。十八世纪初该庄名字叫Bergeron，它是十七世纪中后期从龙船庄园（Chateau Bey chevelle）分割出来的，后来庄主发现园中有很多美丽的小石头，因此新命名为Beaucaillou。

1795年，爱好葡萄酒的富商Bertrand Ducru买下了此庄，加上自己的姓氏改名为Ducru Beaucaillou，此名一直延用至今。

Ducru是位用心酿好酒的人，他接管庄园后，酒的品质年年有长进。他的岳父又是波尔多商会会长，当然也在上层社会大力推荐女婿的酒。他岳父甚至一改在波尔多商会会议上为与会者上水的习惯，改成宝嘉龙的酒。1840年，宝嘉龙的酒从以往的三级庄价格跃上二级。1855年波尔多酒评级，宝嘉龙顺利获二级酒庄，并成为圣于连村最优秀的名庄之一。

1866年苏格兰后裔Nathaniel Johnston以100万法郎的高价买下宝嘉龙庄。Johnston接手后，发现园内的葡萄常有小偷来偷采，为了防小偷，他与大总管David想出了一个办法，就是用铜硫酸和石灰合成混合剂喷洒在葡萄的表面，从而令葡萄表皮生出一种粉状略带臭味的粉膜，降低小偷偷这种葡萄的兴趣。当时其它庄园对此并不在意，直至1880-1890年间，波尔多地区发生广泛的葡萄蚜虫病害，大家才注意到宝嘉龙庄喷洒了此类混合剂的树能有抵抗葡萄蚜虫。正象很多伟大的发明一样，Johnston和David也是在偶然中发现了抗衡蚜虫的救星，为世界葡萄酒业做出了不可磨灭的贡献。当然宝嘉龙庄也因此更为名声显赫。Johnston后来又在原有法式酒庄城堡两旁加建了两座英国维多利亚式城堡，形成了我们今日所能见到的宏伟的英式波尔多酒庄城堡。

美国是当时宝嘉龙庄依赖的市场。1920年代美国突然实施全国禁酒令，使Johnston的收入大跌，财政出现困境。迫于无奈，Johnston于1928年将酒庄卖给了酒商Desbarats de Burke。但宝嘉龙并没得到很好照顾，以至品质失去了昨日的光辉。 1941年Francis Borie购下宝嘉龙。Borie家族定下了回复历史名庄风采的二十年大计。他们重新种植大部分葡萄树，每年进行严格的限产和葡萄颗粒两次精选，改良设备等招数。不到十年，宝嘉龙的品质已上升到历史新水平。

现在，行家眼里最棒的两个圣于莲村名庄，一个是雄狮，另一个就是宝嘉龙。在1998年帕克对波尔多名庄的分级中，宝嘉龙、雄狮、拉菲、拉图等并列一级。当然有些行家并不同意帕克的看法，但如果说宝嘉龙是超二级，全世界也没人反对。

有点乱，对付着看吧。

酒庄迪克吕- Beaucaillou是在圣酒厂朱利安了法国波尔多地区的称呼。酒庄迪克吕- Beaucaillou也是该酒庄所产的红葡萄酒的名称。这里生产的葡萄酒被列为15个Deuxièmes等级，是波尔多葡萄酒在1855年正式分类。

酒庄迪克吕- Beaucaillou购买了弗朗索瓦博里，并在1941年以来一直在与家人的城堡大，多姆拉科斯特和酒庄- Batailley其他屋家庭仍然存在。80年代中期在地产争夺时酒窖侵扰受到破坏，其中包括1988年，1989年和1990年几个年份。该城堡已经解决了这一问题，今天的葡萄酒发酵并在新的地下世纪90年代末创建的地窖岁。今天，由布鲁诺地产伯瑞管理。

迪克吕- Beaucaillou的葡萄园包括50公顷的排水良好石块直径2.5英寸的砾石土。 （Beaucaillou）葡萄园种植的赤霞珠（65％），xxx（25％），品丽珠（5％），和Petit Verdot（5％）。藤蔓'在2005年的平均为38年。

迪克吕- Beaucaillou生产两种葡萄酒。所谓的大葡萄酒酒庄迪克吕- Beaucaillou，和第二个葡萄酒生产自1995年以来的质量差一些地段的降级，Beaucaillou。酒的年龄为18个月。是在50％至80％的新橡木桶内的葡萄酒。

二：法国砾石堡酒庄高程静

1，哈登堡砾石山西拉干红葡萄酒

这款红酒的特色就在于有着黑色水果的味道，单宁很丰富，典型的橡木风味。

2，厄尼艾尔斯署名干红葡萄酒

同样的这款红酒是有黑色水果的味道，同时还有烟熏的味道，是一款被评为卓越的葡萄酒。

3，孔波斯特拉混酿葡萄酒

这是一款混酿的葡萄酒，混酿的品种有品丽珠，赤霞珠，马尔贝克，味而多，梅洛。

4，赛蒂家族帕拉迪乌斯干白葡萄酒

这款葡萄酒出自于赛蒂家族酒庄，也是一款混酿的葡萄酒，品种有45%白诗南，20%白歌海娜，10%霞多丽。虽然是新世界葡萄酒，这款葡萄酒是讲究年份的，不同年份味道相差甚远。

5，克莱坦亚康斯坦天然甜白葡萄酒

此款红酒产自于南非出名的莱坦亚酒庄，位于位于康斯坦尼亚山谷，这里是南非优秀葡萄酒的汇集之地，历史悠久。

6，费莱逊佳品峰黑皮诺干红葡萄酒

这是一款香味丰富，并且成熟好的葡萄酒，香味是由黑莓、荆棘、香料和面包香融合在一起而散发出来的，余味很长。

7，赛蒂家族Mev. Kirtsen白诗南干白葡萄酒

这是一款产自于赛蒂家族酒庄的葡萄酒，该酒庄采用的是生物动力耕种法，葡萄的产量非常低。

8，赛蒂家族科卢梅拉干红葡萄酒

同样这也是一款来自于赛蒂家族酒庄，该款红酒是酒庄的旗舰酒款，受到大众的赞美。

9，伐黑列亘V干红葡萄酒

这是一款非常优雅的葡萄酒，单宁细腻，香气复杂，具有红樱桃、柏木和雪茄盒的香味，但是入口是覆盆子、黑樱桃和香料的味道了。

10，萨克森堡精选西拉干红葡萄酒

这是一款产自于南非萨克森堡酒庄，是由西拉酿造的，单宁比较平衡，口感有些复杂。

三：法国砾石堡葡萄酒2015价格

波尔多（Bordeaux）位于法国西南地区，纬度和中国的长春差不多，本来气候比较寒冷，但是由于左岸依靠墨西哥暖流升温，右岸葡萄树位于向阳面的山坡上充分吸收阳光升温，冷热搭配完美，这里的气候非常适合葡萄树成长。再加上其诸多历史因素的推波助澜，适宜的土壤和完善的法律制度，造就了它今天“世界葡萄酒以法国为中心，法国又以波尔多为中心”的地位。

作为世界葡萄酒的无冕之王，波尔多名酒最贵可以贵到哪个地步？全球最大葡萄酒搜索网站 Wine Searcher为我们揭露了波尔多 10 大最贵葡萄酒名单，相比于去年统计的波尔多 10 大最贵，今年的变化不大，但还是有一些小改变值得注意。比如像第一款，该葡萄酒去年也名列前茅，但今年它似乎因为之前膨胀太快导致价格大幅度下跌。

1、丽伯特干红

Liber Pater

国际税前均价：人民币 29,060 元/瓶

同去年一样，这来自格拉夫（Graves）的葡萄酒占据榜首。格拉夫位于波尔多南部，是波尔多品质最高的产区之一。产区多黏土和砾石的混合土壤，地势较为平坦，气候相对温暖。

丽伯特酒庄位于格拉夫的朗迪拉镇（Landiras），由卢瓦克·巴斯盖（Loic Pasquet）创建于 2005 年。酒庄采用有机种植法，葡萄树都有有机认证。

巴斯盖想要酿造葡萄根瘤蚜病爆发之前的那种波尔多葡萄酒，这意味着仅使用未经嫁接的砧木的老葡萄藤，以及种植标准的波尔多葡萄。

这款酒平均评分 93 分并不算高，但其“饥饿营销”策略和频繁的媒体曝光使其迅速成为波尔多最贵葡萄酒，目前国际税前均价 29,060 元。相比于去年的 32,850 元已经回落不少，加上酒庄建立也才刚过 10 年，未来会如何还难以预测。

2、里鹏干红

Le Pin

国际税前均价：人民币 22,258 元/瓶

里鹏酒庄干红比去年上升了一名，位居第 2。里鹏酒庄位于波美侯（Pomerol）产区，是举世闻名的酒庄，该酒庄葡萄园表层由碎石土和黏土组成，下层土壤含有丰富的铁矿物质，葡萄酒酒质和香气都和柏图斯（Petrus）酒庄相近。

里鹏价格高也有一点“物以稀为贵”的成分在里面，但平均评分 95 分还是比较优秀的。目前国际税前均价 22,258 元，相比去年的 18,579 元有上涨。

3、柏图斯干红

Petrus

国际税前均价：人民币 22,029 元/瓶

柏图斯酒庄位于波尔多右岸波美侯产区，多年来一直被公认为波尔多质量最好的酒王之王。柏图斯庄园内葡萄藤的平均年龄约为 40 岁，园内土壤表层是纯黏土，下面为一层陶土，更深一层则是含铁量很高的石灰土，并有良好的排水系统。

梅洛（Merlot）在酒庄居王者地位，约占 95%。基于柏图斯的水准，平均评分 96 分很正常。国际税前均价从去年的 19,314 元上涨至 22,029 元。

4、拉菲古堡干红

Chateau Lafite Rothschild

国际税前均价：人民币 6,671 元/瓶

来自波尔多左岸的拉菲古堡是中国人最为耳熟的一款酒。拉菲古堡是波亚克（Pauillac）产区最着名的庄园之一，以生产细腻而有巨大陈年潜力的葡萄酒而闻名。拉菲古堡的历史可追溯至 1234 年，并于 1855 年评为波尔多一级庄。

拉菲很早就已经声名显赫，18 世纪它便在凡尔赛宫被称为“国王的葡萄酒”。95 分的平均评分显示出不管是酒庄还是酒款都仍然“宝刀未老”。国际税前均价 6,671 元，比去年稍有上涨。

5、侯伯王干白

Chateau Haut-Brion Blanc

国际税前均价：人民币 6,401 元/瓶

和去年一样，这是唯一一款上榜的白葡萄酒。侯伯王庄园位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）,是 1855 年波尔多列级庄分级的 61 个酒庄中唯一一个不在梅多克（Medoc）的列级酒庄，也波尔多最古老的葡萄酒庄园之一。

园内表层土壤为砂砾石土，次层土壤为砂质粘土型土壤，园内葡萄藤平均树龄为 35 年。其中有 3 公顷用于种植白葡萄品种：赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc），用以酿造波尔多最顶尖的白葡萄酒——侯伯王酒庄干白。

这款酒平均评分 95 分，目前国际税前均价 6,401 元，比去年的 5,978 元上涨较多。

6、拉图干红

Chateau Latour

国际税前均价：人民币 5,916 元/瓶

另一位来自波亚克产区的巨星，拉图城堡的历史可以追溯到几个世纪前。早在 14 世纪就有文献提及它的存在，虽然当时还不是酒庄——16 世纪它才被开垦为葡萄园。拉图被称为“全球最昂贵的酒庄”，属于法国国宝级酒庄。

葡萄园土壤表层粗砾石，下一层为灰土与黏土层。土壤比较贫瘠，这促进了葡萄根系的生长，葡萄产量低使葡萄风味更加集中，香气更浓郁，结构也更复杂。

这款葡萄酒平均评分 96 分，今年的国际税前均价为 5,916 元，相比去年的 5,597 元也有上升。

7、欧颂干红

Chateau Ausone

国际税前均价：人民币 5,251 元/瓶

这是一款来自圣埃米利永（Saint-Emilion）的一级A等酒庄欧颂的正牌酒。欧颂酒庄是波尔多八大名庄之一，是该产区唯一一个在名气上能与白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）相匹敌的酒庄。

欧颂酒庄葡萄园坡度陡、表层土壤薄，下层为石灰岩、砾层土和冲积沙。这些渗透性和排水性都非常良好的石灰岩土壤能够很好地强化葡萄藤，为葡萄带入多种矿物质。

欧颂以一位在该地区拥有多处房产的罗马诗人命名，是该地区较小的庄园之一，但其生产的葡萄酒一如既往饱受好评。这款葡萄酒平均评分 96 分，国际税前均价 5,251 元，与去年的 5,168 元相比略有上涨。

8、花堡干红

Chateau Lafleur

国际税前均价：人民币 5,230 元/瓶

花堡同样来自波美侯产区，距离著名的柏图斯酒庄仅 200 多米。花堡是一个产量很低的小型庄园，每年只生产约 1,000 箱，但这丝毫不影响其市场价值。

花堡园内土壤多样，有砾石、砂砾、黏土和一个淤沙土质丰富的狭窄断层。酒庄的创造力就是缘于这些不同土质的混合。花堡酿造的葡萄酒品丽珠比重在波美侯是最高的。

这款酒平均评分 95 分，国际税前均价 5,230 元，比去年的 4,967 元略高。

9、玛歌干红

Chateau Margaux

国际税前均价：人民币 4,974 元/瓶

今年玛歌和白马（Chateau Cheval Blanc）换了个位子。玛歌庄园拥有丰富的历史和很多重量级粉丝，其中包括美国第 3 任总统托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）和第 37 任总统尼克松（Nixon），都对这款葡萄酒表现出极度的喜爱。

酒庄不仅坚持手工操作，而且仍然百分百采用橡木桶。玛歌干红在橡木桶中发酵，并在新橡木桶中熟成 18 至 24 个月，具有无法比拟的酒香，其酒香复杂而有层次，既有花香，又有果香和木香。

这款酒平均评分 95 分，国际税前均价 4,974 元。

10、白马干红

Chateau Cheval Blanc

国际税前均价：人民币 4,717 元/瓶

今年降到了第 10 名的白马干红可以说是这个名单上最物有所值的葡萄酒。白马酒庄同样位于圣埃米利永，也是波尔多八大名庄之一。该庄园将品丽珠作为其旗舰葡萄，并生产出了世界上最著名的、以品丽珠为主的葡萄酒。

白马酒庄的葡萄园同样拥有多样化的土壤，有碎石、砂石和粘土，下层土为坚硬的沉积岩（Crasse de Fer）。

这款圣埃美隆一级A等酒庄白马酒庄的正牌酒平均评分 95 分，国际税前均价 4,717 元，是波尔多巨头中较为实惠的酒款之一。相比去年的 4,475 元，价格很有可能还会上涨。

四：法国砾石堡2014窖藏

位于法国Pauillac产区的Chateau Haut-Milon （国内译名奥半隆酒庄）的2007年份红酒，在欧洲的话，一瓶（750ml）税前的价格为17欧左右，而在全球范围内的平均价格为28欧元。国内的参考价格则为一瓶420 到 500元人民币。

The End