​加喱牛肉汤的做法

加喱牛肉汤的做法

咖喱牛肉汤的做法：。

做法一。

准备黄牛肉、咖喱粉、精盐、味精和葱。

先将牛肉切成长条，放入水锅内煮2-3小时，待八成熟时，放入咖喱粉再煮10分钟，把熟牛肉捞出备用。

将熟牛肉切成薄片，葱切成末。

将熟牛肉片20克装入碗内，加入精盐3克、味精少许、葱末2克和煮沸的咖喱牛肉汤即成。

做法二。

准备牛腩、土豆、洋葱和胡萝卜。

先将牛腩切块，待煲里水沸时放入，用大火煮开，倒去血水洗净。

再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生姜一小块，用大火煮半小时。

加入黄酒两匙，调至微火慢炖。

将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。

将洋葱切丁备用。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：怎么做咖喱牛肉汤呢咖喱牛肉汤做法主料牛肉 适量调料 土豆 适量 香菜 适量 咖喱粉 适量 盐 适量味精 适量厨具汤锅、煮锅1.牛肉洗净后清水浸泡1小时，出血水。

土豆切块待用。

2.牛肉入水锅沸煮，撇去血沫。

继续煮2小时。

3.取出牛肉，改刀后继续文火炖煮。

4.土豆去皮，切滚刀块，下入牛肉汤锅。

5.加入黄咖喱粉，将牛肉煮至酥烂。

6.香菜洗净、切碎。

牛肉汤调味，撒入香菜碎即可咖喱牛肉汤怎么烧才好吃制作材料：黄牛肉500克，咖喱粉10克，精盐30克，味精6克，葱25克。

1.将黄牛肉洗净，切成宽12厘米左右的长条，放入水锅内煮2-3小时，待八成熟时，放入咖喱粉再煮约10分钟，把熟牛肉捞出备用。

2.熟牛肉切成薄片，葱切成末。

3.将熟牛肉片20克装入碗内，加入精盐3克、味精少许、葱末2克和煮沸的咖喱牛肉汤即成。

咖喱牛肉汤的制作要领：煮牛肉时先用旺火烧沸，撇净浮后再改用小火煮制。

老上海咖喱牛肉汤做法 老上海著名的咖喱牛肉汤都是怎么制作出来的呢？以下是我整理的老上海咖喱牛肉汤做法，欢迎参考阅读！   主料   牛腱子600克   辅料   胡萝卜适量  大葱适量  洋葱适量  生姜适量  日式咖喱块适量  步骤   1.牛肉切块，浸出血水，洗净。

2.配料备用。

3.水烧开焯一下，牛肉洗净。

4.重新放水，烧开，下姜块大葱等。

5.下牛肉、黄酒。

6.煮开后加胡萝卜、洋葱。

7.加入咖喱块，煮至牛肉酥软。

小贴士   胡萝卜与洋葱一起，比较不容易烧糊。

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