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​如何辨认金顶侧耳和鸡油菌? 这是可以说的吗?

2024-07-18 02:24 来源:网络 点击:

如何辨认金顶侧耳和鸡油菌? 这是可以说的吗?

如何辨认金顶侧耳和鸡油菌?

这是可以说的吗?

doge

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首先公布一下上期投票答案,两张图片中左边的是榆黄蘑(金顶侧耳)

看到评论区的小伙伴对于两种味道极为鲜美又长得很像的菌类——金顶侧耳和鸡油菌有点分不清楚,所以今天的菌菇辨认小技巧来啦!

首先金顶侧耳和我们平时吃的平菇关系很近,表面颜色为草黄色或鲜黄色,鸡油菌的颜色为黄色或鲜黄色,单单从这一点上看,可能比较容易混淆,不过区别还是有迹可循的。

小伙伴们如果仔细观察就会发现,金顶侧耳下面的小把子(菌柄)是白色的,而且它们往往喜欢一长就是一丛,很多小菇连在一起,就好像珊瑚似的,还蛮可爱的。而且最关键的一点,金顶侧耳是可以人工栽培滴!

而鸡油菌的小把子(菌柄)主要是奶油色至浅黄色,它们不像金顶侧耳那么喜欢连在一起,且菌盖表面是从毛状的。最重要的一点是,鸡油菌因为要与活树共生,目前尚未实现人工栽培,因此只能在野外采集。

看到这里,大家是不是对于区分金顶侧耳和鸡油菌有了一定的认识呢?如果实在懒得区分呢,告诉大家一条捷径,价钱比较起来更便宜的那个很有可能就是金顶侧耳了(15块钱左右一公斤),而鸡油菌大概不会卖的太便宜的,因为目前还没实现人工种植。

我是植物眼,让我们一起发现自然,分享快乐!