泡发的海参如何保存
泡发的海参如何保存
1、泡发的海参一时吃不完,我们可以用干净无油的密封容器存放,盖上盖子。2、把密封容器放入冰箱的冷藏层,由于冷藏层的温度是在零上四度左右,所以存放的时间不应该超过七天,应该尽快食用。3、海参存放在冷藏层,应该每天要换水,以防止变质。4、浸泡海参的水应该是用纯净水,实在没有,也要用凉白开,减少细菌,防止变质。
海参可以生吃吗
新鲜海参可以生吃。海参能不能生吃,需要看海参的状态决定,如果是干海参,那么是不可以生吃的,因为干海参吃之前需要泡发,并且干海参生吃口感干硬。但如果是新鲜的海参,其口感比较好,如果是优质的海参,那么是可以生吃的,但要是海参生活环境比较差,那么最好是不要进行生吃比较好。
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