​酿葡萄酒的时候加其他水果吗？葡萄水果配制酒能直接喝吗

酿葡萄酒的时候加其他水果吗？葡萄水果配制酒能直接喝吗

酿葡萄酒的时候加其他水果吗？答案是否定的。因为葡萄酒中的糖分含量非常高，所以在酿造的过程中，如果添加其他水果，不仅会影响葡萄酒的口感，还会导致葡萄酒的的酸度增加，从而降低葡萄酒的品质。所以，在选择葡萄酒的时候，尽量避免使用水果，尤其是那些颜色鲜艳的水果。

一：酿葡萄酒的时候加其他水果吗可以吗

问的是能不能，那肯定是能的，可以的，不过不建议你加果汁，你可以做成煮红酒，把红酒倒进一个锅里，加入苹果  梨等等你想吃的水果，甚至是肉桂等 陈皮等香料，嫌涩了可以加糖，嫌度数低了可以加白酒。这是欧洲传统的煮红酒，他们会在冬天喝这个，不过用的干红等级都不太高，餐酒就可以。 如果你问的是建议不建议加果汁，我的回答是不建议。理由很简单，葡萄酒本身就果香浓郁，好的葡萄酒香气多，层次也丰富，有奶油 黄油 冰激凌   烤面包等等香气。加别的东西，会破坏酒的平衡。 个人感觉是你买的葡萄酒有问题，或许是新年份的赤霞珠，也可能是酒品质的问题，如果买的是拉菲，你肯定不这么问了，新手入门可以选择智利佳美娜   法国的梅洛等，或者冰酒   贵腐  晚收甜酒等，如果你需要买酒 选酒的建议，随时私信我。

二：酿葡萄酒可以加其他水果吗

进入冬季

平时一定少不了聚餐

于是推杯换盏、觥筹交错的时候又来了

红酒比白酒温和，比啤酒健康

受到了越来越多消费者的喜爱

于是红酒佐餐成为人们的首选

精致典雅、口感上乘的美酒

会让人根本停不下来

可是，对于红酒您真的喝对了吗

什么水果是不能与红酒一同进食的呢

Durian

榴莲

榴莲中还有大量硫元素

会影响肝脏对酒精的吸收

很容易醉酒，对身体有害

Persimmon

柿子

喝酒的时候不能吃柿子

因为柿子中含有鞣酸

在酒精的作用下

会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块

无法排出，无法消化

严重了会造成肠梗阻

甚至要动手术

Hawthorn

山楂

喝酒不能吃山楂

那么吃了会怎么样呢

不是百分百，但是经常酒后

吃山楂的人容易患上结石

不仅仅是山楂

一些没有成熟的大枣

也会导致饮酒者患上结石

因此还是不要吃了吧

pineapple

菠萝

常识告诉我们

菠萝酸酸甜甜很可口

但是喝酒的时候最好不要吃菠萝

菠萝里面的酸性物质

会在酒的作用下对肠胃进行破坏

轻则呕吐，重则肠胃痉挛

或许您会觉得上面提到的水果

很难与红酒碰面

但常识就是用来有备无患的

在您酒后想吃水果的时候

就会用到这些

谨记提示哦~

三：为什么用葡萄酿酒而不用其他水果

梨是防腐剂，不容易酿酒。其实我觉得南果梨是可以酿酒的，就是成本太高了。

因为葡萄生长过程中会有酵母菌等一些野生菌种附着在表面利于酒精发酵，其他一些水果没有这些菌种。

当然最根本的原因还是在许多种水果酒中，葡萄酒幸运的受到了西方人的喜爱。只要是西方人喜欢的东西总是会“风靡全球”的。

The End