​白酒的标准代码的含义(白酒标准代码怎么看)

白酒的标准代码的含义(白酒标准代码怎么看)

白酒的标准代码是一种由国家相关部门制定的行业标准，其包含了白酒的生产、质量、包装、检测等方面的要求，用以指导白酒制造企业和相关机构的生产和检测工作。标准代码的实施旨在提高白酒产业的质量和技术水平，保障消费者的利益和健康安全。

都是白酒，瓶身的执行标准号到底有啥区别？行家：弄懂不吃亏！

不少酒友在买酒的时候，都会注意到瓶身上都会标注执行标准号，但是却不知道什么意思。

其实，执行标准号代表着酒的“户口本”，懂酒知识的酒友一看到这数字啥来路就全都知道了，就能分辨出是不是纯粮酒，是什么香型的酒。那么常见的“20821与20822、26760”三种执行标准号到底有什么区别呢？

其实他们之间的有着很大的差别，酒友们可以看看到底有啥区别，弄懂之后绝对不吃亏！

执行标准号：“GB/T20821”

工艺名称：液态法白酒

是否是纯粮酒：否

酒名统称：酒精酒

酿造原料：食用酒精、食用香精、食用香料、水勾兑而成。

执行标准号：“GB/T20822”

工艺名称：固液法白酒

是否是纯粮酒：否

酒名统称：酒精酒、半酒精酒、新工艺白酒

酿造原料：食用酒精（79%）、固态法白酒（30%）、食用香精食用香料、水。

“20821与20822”两个都是酒精酒，唯一的区别是，后者里面加入了少量的纯粮酒，但这也无法改变酒精酒的命运。

执行标准号：“GB/T26760”

工艺名称：固态法白酒

是否是纯粮酒：是

酒名统称：酱香型白酒

酿造原料：高粱、小麦、水等。

与上面两个不同的是，“GB/T26760”是纯粮酿造的，而且酱香型白酒的酿造工艺也十分的复杂，所以价格也比其它香型的白酒贵。

就拿“酱酒一哥”茅台来说，运用“12987”工艺，分别指的是一年时间的生产周期；2次投料；经过9次蒸煮；8次发酵；进行7次取酒。此后还要进行长期的窖藏，方的美酒。

至此，这三个数字号码的区别也就显而易见了，一共有三点不同。

①酿造原料不同

②白酒的香型不同（酒精酒是没有香型之分的）

③纯粮酒工艺比较复杂，酒精酒只需要食用酒精加上添加剂就行，酿造成本低、出酒时间快，常被许多不良商家用来以次充好。

所以大家在买酒的时候，可以仔细看一下瓶身的执行标准号，但是不管怎么变着法的选，我们最终的目的就是选一款平价的口粮酒，嫌麻烦的酒友不妨看看下面两款白酒，都是老酒友的口粮酒。

风云酱父 封藏

执行标准号：GB/T26760（酱香型白酒）

酿造原料：高粱、小麦、水

酿造人，茅台老厂长李兴发的儿子——李长寿先生。

当年李兴发一门心思研究酱酒，最后发现了酱酒三种典型体，期间还根据自己从事酿酒行业多年的经验，创造了李氏茅酒勾调法，成功地解决了茅台酒酒体不稳定的问题，为日后茅台的腾飞奠定了坚实的基础。

而今，李长寿采用传统的12987坤沙工艺酿造，为了使酒的口感更加有老酒的风味，李长寿使用家传的李氏勾调法，5年基酒+12年老酒勾调，滴滴都是珍品佳酿。

入口酱香醇厚，绵柔丰润，到中段能感到花果香、焦香地复合香，自然均衡，下咽很顺，不辣喉咙，酒液到肚子里之后全身一股暖意升起，十分的舒服。

古井贡古5

执行标准号：GB/T19327（浓香型白酒）

酿造原料：小麦、水、玉米、高粱、大米、糯米

外包装古朴端庄，不奢华感觉比较稳重。瓶身上的“龙”，也代表着中国的文化气息。

在口感上，也有着窖香浓郁的特点，清幽典雅，十分的醇和干净，略有辛辣的感觉，下喉也比较顺滑，感兴趣的酒友可以尝试一下。

好了，各位酒友们，今天的文章到这里就结束了，如果感觉文章对你有帮助的话，还请点赞，转发，评论。

The End