波尔多大地干红葡萄酒(拉赛龙波尔多干红葡萄酒)

2023-11-22 00:06 来源：网络点击：

波尔多大地干红葡萄酒(拉赛龙波尔多干红葡萄酒)

波尔多大地干红葡萄酒，是法国波尔多地区最著名的红葡萄酒之一，也是世界上最古老的葡萄酒之一。这款酒的特点是单宁柔顺，口感丰富，酸度适中，余味悠长。。卡瓦洛酒庄位于法国南部的阿尔萨斯，是一个历史悠久的酒庄，拥有超过200年的历史。卡瓦洛酒庄的酿酒师在这里生产的葡萄酒风格独特，以优雅著称。这里的葡萄酒都是采用传统的方法酿造，不添加任何人工色素和香料，保留了葡萄原有的自然风味。

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上天厚爱波尔多，给了它好红酒，但云南红酒庄也有同样的阳光和土壤，同样不缺好年份。好酒之间没有距离，泥土香是中国的，好酒香也可以是中国的。在云南红酒庄，观赏万亩葡萄、十里村烟、映月双碧、听风白屋的胜景，体验剪烛品酒、开怀畅饮、田园放歌、荷锄为农的悠闲，邂逅“东方波尔多”的浓郁风情。

遇见“东方波尔多”

穿行在弥勒市东风万里葡萄园，循着醉人的香醇慢慢接近，被誉为“东方波尔多”的云南红酒庄终于揭开了它神秘的面纱。

坐落于万亩葡萄园中的云南红酒庄，集葡萄种植、葡萄酒生产、酿造、销售以及景区特色旅游为一体，并依托得天独厚的地理优势和品质极佳的葡萄原料，创造出了高原神秘之酿——云南红。在这里，见证一颗葡萄的奇妙之旅，体验“采摘—破碎—入罐—发酵—澄清—装瓶”的酿酒全过程。还可以在“南天第一庄”感受干红、干白、烈酒等各类美酒的醇香，也可以在酒庄故事餐厅品尝一顿别具浪漫特色、酒香四溢的葡萄酒盛宴。

每年葡萄成熟的季节，整个东风万亩葡萄园宛如掩映在“绿云”之中，葡萄的甜香弥漫在空气里，芬芳四溢、醇美诱人！此时漫步在葡萄园中，晨光熹微，随手摘下还带有露珠的葡萄细细品尝，感受人生的浪漫与悠长，体味云南红的润滑与轻柔。

在云南红酒庄，体验“一站式”完美畅游

在集旅游、餐饮、住宿、娱乐、接待为一体，融商务、休闲、自然于一身的云南红酒庄，哪些“网红”景点值得打卡呢？

红酒女神像

承载着云南红梦想与希望的“红酒女神像”雕塑上，哈尼族、彝族的精灵手捧葡萄和美酒翩翩起舞的欢乐景象。红色的大理石基座有流水向外蔓延象征云南红酒庄源远流长。在“红酒女神”下面藏有一百瓶1997年生产的葡萄酒，这些佳酿将在百年之后开启，象征着云南红酒庄和弥勒大地的百年之约。

红酒酿造车间

云南红酒庄拥有较大规模的酿酒葡萄种植园和葡萄酒厂，“云南红”葡萄酒凭借良好的品质和口碑，成为了“弥勒三红”之一的招牌产品。在云南红酒庄的酿造车间，可以参观葡萄酒的发酵和贮存过程。

高原之魂浮雕

整个浮雕的轮廓为美丽的梅里雪山，讲述了云南红的发展起源。据传，18世纪中期，法国传教士飘洋沿着茶马古道来到云南，并教会当地村民酿造醇美的红葡萄酒。19世纪初，随着滇越铁路的开通，这些葡萄在铁路沿线得到了广泛的种植。20世纪50年代，大批知识分子、知青来到弥勒东风农场，用血汗将这片荒地开垦成田野，葡萄得以在东风这片土地上栽种繁衍。在改革开放的热潮中，弥勒这片红土地吸引了众多专家和人才，发展起万亩葡萄园，建起云南红酒庄。自此，高原神秘之酿“云南红”香飘四海。

南天第一庄

云南红酒庄拥有中国南方最大的橡木桶酒窖“南天第一庄”。尚未踏入地下酒库，便能闻到阵阵酒香，如活泼的精灵一般，柔柔地萦绕在鼻尖，更别说亲眼参观从法国进口的橡木桶和浓郁诱人的葡萄美酒了。

酒庄文化馆

优雅的酒庄文化馆演绎着浪漫美酒情怀，文化馆是一个四合院，中西合璧的装修风格及产品陈列可以让人感受独特的红酒文化。进门是云南红发展历程展示区，陈列着云南红发展过程中所获得的各种荣誉。右方是红酒文化长廊，以问答墙的方式，展示了世界红酒文化的相关知识。随后进入的是品酒室，到了酒庄一定要品酒，在此充分享受“云南红”葡萄酒的独特香气和酿造艺术。啜饮之后，可以到品酒室外的观景台欣赏万亩葡萄园的田园风光，还能到琳琅满目的红酒展示区体验云南红独特的葡萄酒文化。

云南红“酒庄故事”

“酒庄故事”是一间葡萄酒主题餐厅，店内环境优雅，整体装饰采用欧式风格，拥有以世界上出名的葡萄酒产区命名的“波尔多”“莱茵河”“香槟”“普罗旺斯”等多个主题包房。此外，“白兰地煎牛仔骨”“火焰手撕鸡”“酒香煎包”等特色菜品深受食客们的好评，再搭配上好的云南红葡萄酒，惬意而富有情调。在这里亲近自然，领略田园风光，感受拥抱葡萄园的别样体验。

法邑圣恩大教堂

法邑圣恩大教堂坐落在万亩葡萄园中，代表了西方文化与东方文化在云南红酒庄的融合，具有西方文化特色的葡萄酒在云上高原的弥勒东风不断发展，酿造出高原神秘之酿云南红。同时，这里也是婚纱拍摄的胜地，在风光无限的万亩葡萄园中，在庄严的教堂里，在浪漫的红酒映衬下，见证一生相守的承诺。

借一块宝地，兴一方水土

在中国首创的葡萄烈酒之外，云南红酒庄还别具匠心地推出了各种葡萄“文创”。如来自葡萄精华中的保护伞——“云之南”系列日化产品，取自天然且物美价廉。除此之外，还有很多构思精巧富含葡萄与红酒元素的日常用品，让人大开眼界的同时不禁佩服云南红酒的精致入微。

高原孕育的酒香中，飘溢着植物王国的精灵之气；太阳染红的酒色里，蕴含着传世百年的神秘之酿。从万亩葡萄园到“云南红”葡萄酒，从“南天第一庄”到葡萄文创，云南红酒庄实现了自己借一块宝地，兴一方水土的立业初衷，正与弥勒这片神奇的土地一起，共同向新的目标迈步前进。