​豆浆和什么一起吃好

豆浆和什么一起吃好

豆浆能够健脾利水、解毒消肿、宽中导滞，适当食用豆浆有很好的健脾胃、通利小便、消肿的功效；能够为机体较好的补充钙质，因为豆浆当中的钙含量丰富，并且钙磷比例比较合适，吸收率会比较高。既然豆浆的营养价值这么丰富，那么豆浆和什么一起吃好呢？下面就来了解一下吧！

不宜与豆浆搭配的食物

蜂蜜+豆浆

蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

牛奶+豆浆

牛奶中的酪蛋白会与豆浆中的钙离子结合，使牛奶出现凝块，不易吸收。

养生糙米豆浆的做法

黄豆洗净泡发后，小米或者黑米洗净，所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

小米、黑米、糙米、燕麦米等，各种米都可以增加滑度。加入米类后，质地会变得如米糊一样浓稠，需要多放些水才能成为豆浆，否则就是糊糊状了。糙米还保留了大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，排毒养颜。