​电压力锅和电饭煲哪个更实用？

电压力锅和电饭煲哪个更实用？

#头条创作挑战赛#

电饭煲使用起来简单方便，只需要将米和水按比例放进锅里，接通电源，全程不必过多关注，过一会一锅香喷喷的米饭就煮好了，是居家必备的小家电之一。

近些年电饭煲从最初简单的机械控制，到现在电脑控制，而且功能也非常强大，也越来越智能。电饭煲除了日常煮饭、熬粥，还煲汤、炖肉等多种功能。

近些年电饭煲除了功能更加丰富以外，在外观设计上也有极大的提升，很多品牌都在样式、色彩等方面做了更多的改进，使电饭煲更具时尚感。

电压力锅是电饭煲和高压锅的升级换代产品，它结合了高压锅的优势，可以将食物加热至100℃以上，利用锅内的高温、高压，可以快速、高效地烹制食物，其热效率大于80%，可以节电30%左右。

电压力锅解除了传统压力锅的安全隐患，做到了节能省电、美味健康、高端时尚、自动便捷、经久耐用等，而且更加智能。

电压力锅集合了电饭煲、高压锅、电炖锅等多种器具于一身，具有煮、蒸、焖、炖等多种功能，大部分产品都具有微电脑芯片控制，不需要有人在场，而且可以提前预约等，实用又方便。

电饭煲和电压力锅相比，结构简单、使用起来也更方便。电饭煲的主要功能是煮饭、熬粥等，因此功能稍显单一，但是煮饭的口感更好一些。

近些年电饭煲的功能也越来越丰富，除了熬汤、炖肉外，还可以蒸蛋糕、烤鸡等，而且价格也比较亲民，便宜的1-200元左右就可以买到。

电压力锅比起传统的压力锅，安全性更高，各品牌都有各自的新科技和防护技术，常见的有弹性压力控制、动态密封、外旋盖等，同时还采用了加粗聚能线圈叠绕技术，火力大，而且热效率更高。

电压力锅一般都可以中途安全加菜、可以自动排气，针对不同的食材可以选择不同的时间控制等，三段压力调节，火候控制更精准等。

电压力锅的功能更丰富一些，比如煮饭、熬粥、煲汤、炖肉、焖肉等，真正做到了一锅多用。

电压力煮饭的口感稍差，不像电饭煲那样煮出的米饭香甜、软糯，而且价格相对较高。

电饭煲和电压力锅的实用性都比较强，可以根据自己的需求来选择。如果平时只是煮饭、熬粥等，选择电饭煲性价比更高。如果平时时间充裕，喜欢做一些美食，选择电压力锅更好一些。

挑选电饭煲可以根据自己的预算来选择适合的品牌。如果预算不高，可以选择米家、九阳、苏泊尔、美的等品牌的低端产品，价格不高，更实用。

如果预算比较高，可以从加热的方式、内胆、功能等方面考虑。比如IH智能加热、精铁釜内胆、不锈钢内胆等，都是不错的选择。

电压力锅有手动排压和自动排压两种，其中手动排压的电压力锅主要集中在入门款式的产品中，这类电压力锅的操作比较简单，排气时，需要手动打开排气阀，需要注意，不要被烫伤。目前很多电压力锅搭载了一键排气的功能，安全性更高。

目前大部分中高端电压力锅采用自动排气的方式，通过内置的电脑芯片，对电压力锅全程进行自动调控，全程不需要人工参与和操作，只是操作稍显复杂。

总的来说，无论是电饭煲还是电压力锅，都有各自擅长的地方，可以根据自己的需求来选择。