​电饭煲蒸生蚝多久，电饭煲蒸生蚝要蒸多长时间？

电饭煲蒸生蚝多久，电饭煲蒸生蚝要蒸多长时间？

电饭煲蒸生蚝要蒸多长时间

我也经常在家用电饭煲来做生蚝和大螃蟹。电饭煲蒸生蚝多长时间具体是15分钟就好啦，生蚝放电饭锅中冷水下锅煮15分钟，看到生蚝的表壳，慢慢的张口啊。正好中的泥沙数量多，生蚝放盐水中浸泡半个小时。等水变清晰后，再用清水冲洗。

电热锅蒸生蚝要蒸多久

电热锅蒸生蚝最少要蒸二十分钟。

电饭煲焖生蚝肉做法

1、将生蚝刷洗干净，备用。

2、电饭锅中放入适量清水，放上蒸屉。

3、然后将生蚝摆在上面。

4、盖上盖，插电，按下煮饭键，待其冒热气后，再蒸10分钟左右取出

5、锅中放适量食油，放入蒜蓉小火煸香，加入少量食盐、小米椒、香葱拌匀成料汁。

6、将调好的料汁淋在生蚝上即可食用。我这是蒸的，煲的还真没有做过。

为什么生蚝电饭煲蒸不熟

可能蒸的时间不够，或者是活力不够大，首先要注意一点，蒸的时候要沸水下锅蒸，冷水下锅也会影响生蚝的口感，因为冷水蒸的话还要算上水慢慢沸腾的时间，时间会更长。

对于开了壳的生蚝，只要大火蒸个3-5分钟最好，而对于你懒得开壳处理的生蚝就要大火蒸5-8分钟，因为没撬开的壳会让里面的生蚝并不太容易熟透，所以耗时比不带壳的长，当然，生蚝也有分个头大与小，个头大的生蚝就要多蒸0.5-1分钟了。

生蚝炖牛肉的做法大全

食材：生蚝250g，牛肉100g，干米粉200g，金针菇100g，番茄1个，香菜适量，大葱适量，辅料盐适量，姜丝适量，淀粉适量，胡椒粉适量，酱油适量，油适量，鸡精少许。

做法步骤

第一步

准备生蚝肉。

第二步

生蚝肉焯熟。

第三步

牛肉放油、盐、淀粉、胡椒粉、酱油腌制。

第四步

金针菇、香菜。

第五步

番茄切块，姜丝、葱丝。

第六步

准备干粉丝。

第七步

干粉丝沸水烫开。

第八步

捞起备用。

第九步

起锅放油，爆香葱姜丝。

第十步

放入金针菇和番茄炒软。

第十一步

放适量的水煮开。

第十二步

下牛肉片氽熟。

第十三步

倒入生蚝。

第十四步

倒入米粉。

第十五步

最后放香菜，煮沸后加适量盐和鸡精就完成了。

生蚝可以用电饭锅蒸吗

可以！

电饭煲蒸生蚝的时间与生蚝的大小、电饭煲的功率有一定的关系，生蚝个头越大，蒸的时间就会越长而电压力锅会比普通电饭煲所用的时间要短。

一般情况下，生蚝在电饭煲冒气后（也就是水开后）再蒸7-10分钟即可，喜欢熟一些的，可以稍微延长一下蒸的时间，但是不宜过久，否则生蚝肉质变老，口感会变差，具体可以通过生蚝的状态来判断，待生蚝开口，香气四溢时即成。

福建石狮干饭做法

将所需要的材料备好。洗的洗，泡的泡，将海蛎和大米分别淘洗干净，蘑菇、胡萝卜、包菜（也可以等焖饭的时候切碎）切小丁。章鱼脚切小段，瘦肉切小细丝，紫菜稍微冲一下用剪刀剪碎，干贝用温水泡软后撕碎

将瘦肉和海蛎分别腌制5~10分钟入味。瘦肉放入少许盐，生抽，蚝油腌制。海蛎子本身就有咸味，所以放入少许的蚝油和老酒（料酒）腌制即可

热锅凉油放入葱姜蒜等煸出香味。然后放入海蛎子翻炒~

接着放入章鱼脚

放入瘦肉丝

放入干贝

放入蘑菇丁和胡萝卜丁

放入沥干的大米

再放入剪碎的紫菜

调入少许的盐和蚝油。毕竟是饭，是主食，所以这些盐就够了

放入福建特产酸笋丝（家乡话“笋腻”），一点就可以了

将电饭煲的内铛取出，将炒制好的大杂烩放入，加适量的清水，水和米饭的比例是1:1(水量很重要，一定要一比一，成功与否就在此一举了)搅拌均与

像平时一样煮饭就行。熟了之后搅拌均匀备用。（懒人可以直接在之前炒制的时候放入包菜碎，然后一起焖熟，出锅撒上葱花芹菜末就可以吃了味道也是极好的，但是我不喜欢吃软塌塌的包菜，所以我才多了以下这个炒制包菜的过程。全因个人喜好~~）

锅里放一点点的油，下入包菜翻炒，加入一丁点的盐炒软

加入焖好的米饭，继续翻炒

撒上葱花和芹菜碎，翻炒片刻就可以出锅了。真是好吃得不要不要的~！！