​罗汉果的做法

罗汉果的做法

：外感及肺寒咳嗽慎用；脾胃虚寒者忌服罗汉果。

用药期间需注意忌食寒凉、生冷食物、忌食辛辣油腻食物。

妊娠及哺乳期妇女：如果您已经怀孕、计划怀孕或是在哺乳期，请及时告知医生并咨询是否可用中药治疗。

儿童：儿童用药须在医生指导和成人监护下进行。

请妥善保存药材，不要将自己所用药材给予其他人使用。

详细使用方法小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：罗汉果的吃法有哪些？吃法1：秋梨膏准备食材如下：雪梨200克，罗汉果1个，水350毫升，姜丝10克，冰糖90克具体做法如下：雪梨去皮切块，姜切丝，罗汉果剥开，雪梨加水打成泥，锅中加水，糖，罗汉果，姜，小火30分钟，过滤，汤汁小火烧至黏稠即可！ 吃法2：罗汉果桂圆茶准备食材如下：罗汉果1个，桂圆7个具体做法如下：罗汉果用清水清洗干净，把罗汉果对半切开，将一半罗汉果放入壶中，再放入7颗桂圆，倒入开水，待水变红色即可。

吃法3：冰糖罗汉果饮准备食材如下：梨3个，罗汉果1个，老冰糖2大块，清水适量具体做法如下：梨子去皮把肉切块，全部放入高压锅，再掰开罗汉果放入，放入2大块老冰糖，再注入适量的清水，大概是梨的2到3倍的水，用的高压锅，所以不会失水很多，如果用砂锅炖，就要多放些，以免后期水干，放完水后启动煮汤键，跳键放气即可盛出，成品，很好喝，润喉效果很好，喜欢的朋友可以试试看！ 吃法4：罗汉果排骨汤准备食材如下：猪大骨头400克，白菜干100克，罗汉果2个，蜜枣5个，北杏仁30克，陈皮1块，食盐1茶匙，姜3片，水适量具体做法如下：猪骨洗干净后在水里煮开，把血水煮掉，煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净备用，白菜干先用清水浸泡半小时左右并洗干净，在砂锅里倒入适量的清水，把洗净备用的猪骨和姜片放进水里，然后开大火，煮开后把白菜干，罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里，沸腾后转小火煲2小时，煲好后加入适量的盐调味即可！ 吃法5：罗汉果银耳鸡汤准备食材如下：鸡肉500克，胡萝卜1根，银耳1朵，罗汉果2个，食盐1茶匙，生姜1块，料酒适量具体做法如下：银耳提前泡发，清洗干净，然后撕成小块，放入汤锅，胡萝卜去皮后切成小块，装入汤锅，鸡肉剁成小块也装入砂锅，然后放入生姜片，料酒2汤匙，罗汉果对半切开也放入汤锅，大火煮开之后，转成小火煲1个半小时，煲好后加盐调味即可！罗汉果的吃法 罗汉果粳米粥  原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

做法：  1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

罗汉果猪肉汤  原料：罗汉果1/6个，猪肉400克，腐竹100克，柿饼3盐适量。

做法：  1、柿饼洗净，去蒂，每个切4块。

2、罗汉果洗净。

腐竹浸软，切短段。

3、猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗净。

4、锅置火上，加适量水，煮沸，放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。

罗汉果五花肉  原料：罗汉果30克，猪瘦肉100克。

做法：  1、先将五花瘦肉切块入锅，加入清水，把葱，姜，料酒放入锅内煮出得香味。

2、放入调味料再煮至汤干为止，再捞出五花肉放入罗汉果入锅蒸熟5分钟左右即可。

罗汉果柿饼汤  原料：罗汉果半个，柿饼3个，冰糖4块。

做法：  1、将罗汉果掰开切碎，柿饼切块，姜片少许  2、一同放入煲锅内，加5碗水，用武火煮沸，转文火煲一个钟，下冰糖调味，待冰糖融化即可食用。

3、加水煎汤内服。

罗汉果猪肺汤   原料：罗汉果半个，猪肺250克，油、盐、味精适量  做法：  1、猪肺切成小块。

2、把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。

3、锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。

4、水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。

5、水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。

这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了。

6、将处理干净的猪肺沥干水备用，然后将罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。

7、锅内加水，将罗汉果敲碎，和杏仁百合一起倒入锅内。

8、把猪肺也倒入锅内。

9、开大火煮开，转小火煲1个小时。

10、加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。

罗汉果冬瓜排骨汤  原料：罗汉果：1/3个，冬瓜：400克，排骨：500克  做法：  1、排骨洗净切块，汆水捞起冲净;  2、冬瓜去皮洗净切块，胡萝卜去皮切块，罗汉果掰碎;  3、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味饮用。

罗汉果怎么煲汤做法有哪些罗汉果是药食同源的水果，干的罗汉果食用率很高，尤其在夏秋两季，罗汉果汤能清热止咳，清肺润肺。

以下是我为大家整理的罗汉果怎么煲汤，希望你们喜欢。

罗汉果煲汤 方法  一、罗汉果白菜干猪肺汤 猪肺1具，罗汉果2个，白菜干100克，姜25克，绍酒25克，水约3000克。

猪肺洗净，切小块，飞水备用。

白菜干冷水浸发，洗净切段，罗汉果敲碎，同放在沙锅内加水烧煮。

热锅下油姜块猪肺爆炒，赞酒，稍微炒香即可，全放进沙锅同煮。

这一步的目的是除腥驱寒。

水沸后调小火煲90分钟。

功效：清肺热、治咽炎声嘶。

二、罗汉果甜藕汤 豆瓣菜100克，罗汉果30克，莲藕150克，山药 干20克，盐3克，味精2克。

西洋菜 豆瓣菜只取嫩叶心，洗净;罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟;淮山 山药和老藕分别去皮，洗净切片;浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中;把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中 包括老藕，放入淮山，一起熬煮20分钟;然后再放入西洋菜心，盐和味精煮开即可。

功效：此汤具有润肠消滞的作用，不含脂肪，可以轻身耐饥。

三、罗汉果玉米汤 罗汉果个，胡萝卜1根，玉米1根，马蹄 即荸荠250g，南北杏10g。

胡萝卜和马蹄清洗干净，削去外皮，泡在水里。

玉米剥去外皮，去掉玉米须。

将玉米和胡萝卜切成小块。

锅中放入500ml清水，大火煮开后放入所有备好的用料，改中小火煮1小时。

功效：清热解暑、滋润喉咙和皮肤。

四、罗汉霸王花汤 霸王花，罗汉果，玉竹，扁豆，杏仁，红枣，排骨约500克。

先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟。

挑选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。

然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。

再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。

功效：每当气候变化时，人体不可避免的会感觉不适，如咳嗽等。

霸王花罗汉果汤具有润肺止咳、滋阴祛燥的作用，非常适合在四季交换以及气候干燥之际经常食用。

五、罗汉果雪梨汤 雪梨罗汉果红枣枸杞冰糖。

雪梨洗净，切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。

把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。

功效：润肺止咳。

六、罗汉果百合排骨汤 猪肋排500g，罗汉果1/4个，无花果5个，百合40g，盐适量。

将猪肋排剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。

罗汉果、无花果、百合分别洗净备用。

将猪肋排、罗汉果、无花果、百合放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。

功效：排毒轻体、润肠燥、润咽喉。

罗汉果泡水喝的方法  1、罗汉果茶 罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片开水煮1分钟饮服。

功能润肠通便、清肺利咽，适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音喉痒、暑热烦渴等症。

2、罗汉夏枯草茶 罗汉果1个，夏枯草15克，将罗汉果与夏枯草一同入锅水煎取汁，反复煎煮三次，将药汁合并加入红糖适量拌匀饮用。

此方有清肺、润肠、化痰止咳之功，可治急慢性喉炎及急慢性支气管炎。

3、罗汉五梅茶 罗汉果15克，乌梅、五味子各5克，甘草3克，先将罗汉果、乌梅洗净捣碎与五味子、甘草一同入砂锅内，水煎取汁饮服，有补中气、清肺热、利咽喉之功效，常饮对治疗慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。

罗汉果的注意事项  一、哪些人不能吃罗汉果? 体质寒凉者、风寒感冒者、脾胃虚弱者不宜食用，外感慎服，肺寒咳嗽慎服。

二、罗汉果的适用人群 一般人群均可食用。

尤适宜适宜失音、扁桃体发炎、咽喉炎患者。

三、罗汉果的食用禁忌 1.一般来说罗汉果的副作用是很小的，只是极少数人不能喝罗汉果水。

比如说体质寒凉的人，我们不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。

2.最常见的罗汉果的副作用就是太甜，伤脾胃。

罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。

如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。

梦遗、夜尿者忌。

短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。

相克食物 1.花茶 罗汉果不适宜搭配 其它 花茶。

2.桂圆肉 罗汉果不能和桂圆肉一起熬荼喝，罗汉果和桂圆肉一起熬茶时，通过化学反映，熬的荼味道很怪，让人有反胃的感觉，多喝可能还会有其它的不良症状。

罗汉果的医药价值  罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。

果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。

毒性：罗汉果健身茶急性毒性试验表明其毒性较小。

性味归经：性凉，味甘。

归肺、大肠经。

用法用量：9～15g 。

贮藏：置干燥处，防霉，防蛀。

功能主治：清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。

用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

药理作用： 1、止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。

又可用于脑水肿，能提高血液#渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。

还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。

2、对肠管作用：罗汉果健身茶 含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。

对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉;对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。

表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。

新鲜的罗汉果怎么吃？可以和梨一起煮成甜汤，做法如下：主料：罗汉果半个、鸭梨1个辅料：冰糖适量步骤一：准备材料。

步骤二：梨去皮，罗汉果剥好放入电饭煲。

步骤三：梨切块。

步骤四：和罗汉果放入水中。

步骤五：一起炖。

步骤六：炖40分钟后。

步骤七：加冰糖再炖20分钟即可。

步骤八：盛出。

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。