​涨鸡蛋的做法厚厚的窍门,水涨鸡蛋的做法厚厚的

涨鸡蛋的做法厚厚的窍门,水涨鸡蛋的做法厚厚的

本文目录

1.水涨鸡蛋的做法厚厚的 2.涨鸡蛋怎么做嫩 3.厚厚的鸡蛋块怎么做 厚厚的鸡蛋块的做法视频 4.涨鸡蛋厚厚的家常做法视频

水涨鸡蛋的做法厚厚的

鸡蛋  4个

葱  三根

虾皮

葱香涨蛋的做法

鸡蛋打散，加入盐

平底锅里放油，烧至六七成热，下鸡蛋

小火，晃锅摊饼，待鸡蛋凝固后在一面撒上葱花

一面金黄后翻面，另一面煎到金黄即可

放虾皮的话可以跟葱一起下

涨鸡蛋怎么做嫩

主料：鸡蛋150g。

辅料：油适量、盐适量、葱花适量。

涨鸡蛋的做法

1、葱切好备用。如下图所示：

2、鸡蛋打开。如下图所示：

3、加葱花和盐。如下图所示：

4、加点水。

5、打开备用。

6、起油锅。

7、倒蛋液。

8、一面好了翻面。

9、装盘。

厚厚的鸡蛋块怎么做 厚厚的鸡蛋块的做法视频

1、所需食材：鸡蛋5个、黄油、食用油、葱。

2、在大碗中打入五个鸡蛋，然后加入一点水淀粉和适量盐，用筷子朝着一个方向不停地搅动，把蛋液充分搅拌均匀

3、把锅充分烧热后加入一点油，待锅热好之后，把油倒出去

4、在锅中加入黄油，用锅铲搅动使其全部融化，然后倒入鸡蛋液，开小火，用锅铲不停地推动，使鸡蛋液受热均匀

5、当鸡蛋表面是湿湿的就可以关火了，然后利用余温让鸡蛋完全凝固第五步：用锅铲轻轻拨动并搅散鸡蛋，出锅装盘后撒上葱花。

涨鸡蛋厚厚的家常做法视频

1、 将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；

2、 将烤盘放油，再放入微波炉中预热2分钟，取出后鸡蛋倒入烤盘，再放入微波炉高火2分钟即可。

做法二

炒鸡蛋

1、将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；

2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油）；

3、可用锅铲适时（蛋成型之后随便）切割。

做法三

将葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。

做法四

1、鸡蛋磕开后加鸡粉调匀；

2、尖椒、火腿切丁备用；

炒鸡蛋

3、锅中做油，5成热时下入尖椒、火腿炒匀；

4、少量加盐调味后入鸡蛋；

5、中火将鸡蛋慢慢炒熟；

6、确定鸡蛋完全断生后，出锅即成。

做法五

1、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用；

2、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；

3、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。

附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

做法六

1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；

2. 鸡蛋磕入碗内打散；

3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；

4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；

5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；

6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

做法七

1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；

2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

5、放入青椒块和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；

6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

做法八

1、将鸡蛋打入碗中搅匀，将葱切丝，将蒜切末；

2、将切好的葱丝和蒜末加入搅匀的鸡蛋内，同时加两滴醋，少许白糖，再次搅匀；

3、将锅置于中火上，加入少许菜籽油，烧热，倒入蛋液；

4、开始翻炒，将炒熟的鸡蛋倒入盘中即可。

做法九

1、将洗干净的洋葱剥掉最外一层切成丝状，将鸡蛋打碎后充分搅拌均匀，搅拌的时候尽量用力；

2、将锅里倒油，鸡蛋液倒入锅中，锅稍微摇动让蛋液摊开，火力不能太大，不然容易烧焦；

3、等到鸡蛋凝固后放入洋葱丝，火力稍微调大点，快速翻炒后放入盐，直至炒熟就可以了。

马齿笕炒鸡蛋[1]

材料：马齿苋、鸡蛋、蒜。

调味料：盐、糖、蔬菜、味精。

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