蛤蜊怎么读,“蛤蜊”中的“蛤”字怎么读?
蛤蜊怎么读,“蛤蜊”中的“蛤”字怎么读?
“蛤蜊”中的“蛤”字怎么读
“蛤蜊”中的“蛤”字的读音是 [ gé],蛤是一个多音字,有两个读音,拼音是 gé 和há 。 基本释义: 一、蛤 [gé] 1、(形声。
从虫,合声。本义:蛤蜊) 同本义。产于浅海泥沙中,也可以人工养殖。
肉可食 民食果蓏蜯蛤,腥臊恶臭而伤腹胃,民多疾病。
——《韩非子·五蠹》 又如:蛤子(小蛤蜊);蛤蟹(蛤蜊与螃蟹);蛤灰(以蚌蛤壳烧成的灰) 2、另见 há 二、蛤 [há] 蛤蟆,青蛙和蟾蜍的统称 。 如:蛤鱼(青蛙)
蛤蜊怎么拼音的
蛤蜊[gé lí]蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁。
蜃字怎么读
你好。蜃,音: shèn 蛤蜊:蜃景(亦称“海市蜃楼”)。
花蛤、蛏子、蚬子、蚶子、蛤蜊、海瓜子、贝壳都有什么区别
科普一下读音:蛤——隔(ge),第二声。蚶——憨(han),第一声蛏——撑(cheng),第一声蚝——豪(hao),第二声蚬——显(xian),第三声
先从常见的介绍起1.花蛤,花甲螺
夜宵摊常客,有表面光滑和粗糙的两种,价格便宜,吃螺入门款,通常辣炒紫苏竹笋,大约2.5到5元一斤,沿海已绝迹,基本养殖另外,这玩意便宜的根源在于用菊酯类药物清理海底养殖,产量高是高了,但严重破坏生态,基本上这片海域也成海底沙漠,寸草不生,每年海洋局都要开展几次专项整治。2.蛏子有长条形和宽一点的两种,反正我们管都它叫做棍,沿海还有零星分布,价格忘了,反正不贵
3.蚬子
淡水,入海口都有,野外极多,从水渠到大江都有,但是现在用抽沙法采集,再这样下去估计也快绝迹了
不过,我们这里蚬的画风有些不一样,它都是煮熟了用簸箕筛出螺肉卖的。。。上图就是市场买回来还没做的状态,通常用来炒,带壳的市场没有,一般是饭店才拿到最肥美的来做汤。4.海瓜子
我们这里指这种,餐桌上很少见,因为嫌肉少不好吃,赶海人从来不捡。5.蚝全国70%以上的大蚝幼苗都出自我们这里,养殖规模极大,夜宵摊十块六个烤大蚝,成袋购买大蚝更便宜。
野外已经完全绝迹,印象中十几年前在水门那里好多巴掌大的大蚝。。。但lz不爱吃大蚝,因为有细蚝的存在,鲜美程度完全秒杀大蚝
细蚝的价格也比大蚝贵,35一斤左右,因为是耐心活,赶海人主要目标就是它,熟练的赶海人退潮开始敲细蚝,等涨潮时差不多可以收获四五斤左右
野外的细蚝长这样6.文蛤,车螺
常见的螺,野外也很多,车螺芥菜汤在我们这里等同于例汤不过,我只想说,以前在我小时候,车螺遍地都是,游泳踩一脚都能踩出几个,小于拳头的车螺根本没人要。。。===分割线===除了以上几个选手之外,还有其他螺也很好吃,吃以下螺有一部分需要牙签或者缝衣针7.长尾螺
唯一做法辣炒竹笋,最便宜的螺之一,野外大量,2.5块一斤,比田螺更考验吸力,有和花甲螺一起竞争夜宵之王的实力8.花螺
贵,基本都是养殖了,小,中,大的规格分别是30、45、60一斤,通常白灼,我家熊孩子最爱8.辣螺,鸡心螺
5元一斤,自带辣味,味道不怎么地,反正我很少买9.响螺有好几种,我们管它叫螺杯
还有个带刺的找不到图挺贵,当年贩子收购螺壳去做工艺品,两元一个,于是我们吃完还能卖,好幸福的感觉10.椰子螺,油螺
少见,贵如今一般只有饭店有卖,很早前就野外绝迹了,吃完壳一般都用来放米缸里舀米11.链螺
左二,左三都是,常见品种,野外大量,10-15元一斤,味道甜12.肚脐螺
20一斤,肉多,味道一般,野外偶尔还能见13.花龟螺
左上那个,答主认为味道最好的螺,甜美无比,野外多见,尤其是在岛上满地都是,但是太小吃起来费劲,另外其他几个也能吃,不过我忘了叫什么名字了14.沙螺
清蒸蒜蓉味道很甜,就是沙多,价格不贵15.鹦鹉螺
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